Filtruj według

Cena

Cena

  • 32,00 - 4 999,00

Rodzaj wina

Rodzaj wina

Smak

Smak

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 353 produktów.

Pokazano 73-108 z 353 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Liban
  • Kraj: Włochy

Cantele Reserva Salice Salentino DOC 2018

Dostępny

85,00 zł Cena

Castello di Volpaia Citto Toscana IGT 2021

Dostępny

83,00 zł Cena

Antiche Contrade Primitivo di Manduria DOP 2020

Dostępny

84,00 zł Cena

De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT 2021

Dostępny

84,00 zł Cena

Morgante Nero d'Avola Sicilia DOC 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Guicciardini Strozzi Villa Cusona Chianti DOCG 2020

Dostępny

85,00 zł Cena

Morellino di Scansano DOCG Lohsa Poliziano 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Aia Vecchia Lagone Toscana IGT 2021

Dostępny

104,00 zł Cena

De Stefani Naturalmente Rosso Veneto VdT 2018

Dostępny

89,00 zł Cena

Cusumano Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Pievalta Campo del Noce Marche IGT Rosso 2017

Dostępny

95,00 zł Cena

Allegrini Valpolicella Classico DOC 2022

Dostępny

109,00 zł Cena

Rosso di Montepulciano Poliziano 2022

Dostępny

109,00 zł Cena

Castorani Lupaia Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

Dostępny

111,00 zł Cena

Marramiero DAMA Montepulciano D’Abruzzo DOC 2020

Dostępny

95,00 zł Cena

Andrea Pilar Syrah IGP Umbria 2019

Dostępny

96,00 zł Cena

Andrea Pilar Malvasia Nera IGP Umbria 2020

Dostępny

96,00 zł Cena

St.Michael-Eppan Pinot Noir Alto Adige DOC 2021

Dostępny

113,00 zł Cena

Susco Susumaniello San Marzano Salento IGP 2020

Dostępny

114,00 zł Cena

Borgo Scopeto Chianti Classico DOCG 2019

Dostępny

98,00 zł Cena

Massolino Dolcetto d'Alba DOC 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC 2020

Dostępny

99,00 zł Cena

St. Michael-Eppan Cabernet Alto Adige DOC 2020

Dostępny

99,00 zł Cena

Santa Sofia El Maturlan IGT 2019

Dostępny

99,00 zł Cena

Ottavio Rube Rosso Valli Unite 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Argiolas Cardanera Carignano del Sulcis DOC 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Elvio Cogno "Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2021

Dostępny

101,00 zł Cena

Massolino Barbera d'Alba DOC 2021

Dostępny

119,00 zł Cena

Ca' Lojera Merlot Monte della Guardia Veneto VdT 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Rosso di Montalcino DOC Il Poggione 2019

Dostępny

119,00 zł Cena

Chianti Colli Senesi Berardenga Fattoria di Felsina 2020

Dostępny

105,00 zł Cena

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC 2021

Dostępny

106,00 zł Cena

Erste+Neue Pinot Nero Südtirol - Alto Adige DOC 2022 2021

Dostępny

125,00 zł Cena