Massolino Dolcetto d'Alba DOC

Massolino Dolcetto d'Alba DOC

Dolcetto czyli klasyczne, piemonckie DNA, z Serralunga, kt贸ra nadaje wyj膮tkow膮 struktur臋 i聽zapewnia charakterystyczn膮 艣wie偶o艣膰 i aromatyczno艣膰 wina. G艂adkie, kr膮g艂e, fantastycznie pijalne wino i doskona艂y towarzysz w kuchni.

Indeks: ZZZZZZ


99,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Piemont
Apelacja
Dolcetto d Alba DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Dolcetto
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Jasno-rubinowa czerwie艅 z g艂臋bokimi purpurowymi refleksami. W nosie dominuj膮 艣wie偶e, owocowe, s艂odkie i eleganckie. Usta ekspansywne, otwieraj膮ce si臋 na wiele smak贸w charakterystycznych dla bogatego i skoncentrowanego wina. Naturalnie dominuj膮cy owocowy i winny charakter, pozostawiaj膮cy d艂ugi i przyjemny posmak.聽

Rekomendacje kulinarne

Doskonale nadaje si臋 na pocz膮tek posi艂ku, do przek膮sek z w臋dlin i ser贸w, do makaron贸w, ry偶u, zup i czerwonego mi臋sa, zw艂aszcza z grilla.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja w kontrolowanej temperaturze (oko艂o 30掳C) i maceracja w stali nierdzewnej trwaj膮ce 艣rednio 7-9 dni. Nast臋pnie fermentacja jab艂kowo-mlekowa i kilkumiesi臋czne dojrzewanie w stali nierdzewnej i cemencie.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody
dev