Massolino Dolcetto d'Alba DOC

Massolino Dolcetto d'Alba DOC

Dolcetto czyli klasyczne, piemonckie DNA, z Serralunga, która nadaje wyjątkową strukturę i zapewnia charakterystyczną świeżość i aromatyczność wina. Gładkie, krągłe, fantastycznie pijalne wino i doskonały towarzysz w kuchni.

Indeks: IT03PIE059


99,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Dolcetto d Alba DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Dolcetto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Jasno-rubinowa czerwień z głębokimi purpurowymi refleksami. W nosie dominują świeże, owocowe, słodkie i eleganckie. Usta ekspansywne, otwierające się na wiele smaków charakterystycznych dla bogatego i skoncentrowanego wina. Naturalnie dominujący owocowy i winny charakter, pozostawiający długi i przyjemny posmak. 

Rekomendacje kulinarne

Doskonale nadaje się na początek posiłku, do przekąsek z wędlin i serów, do makaronów, ryżu, zup i czerwonego mięsa, zwłaszcza z grilla.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja w kontrolowanej temperaturze (około 30°C) i maceracja w stali nierdzewnej trwające średnio 7-9 dni. Następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa i kilkumiesięczne dojrzewanie w stali nierdzewnej i cemencie.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03PIE059
Specyficzne kody