półsłodkie

Wina białe półsłodkie to kategoria szczególnie szeroko reprezentowana w niemieckim winiarstwie i najlepiej omówić ją właśnie na tym przykładzie. Pojawiające się wśród nomenklatury kabinet, spaetlese, feinherb, lieblich to właśnie określenia win, które mogą ( ale nie muszą ) być klasyfikowane jako półsłodkie.

I tak kabinet to wino białe półsłodkie klasy reserve ( kabinett oznacza m.in. specjalną szafkę do przechowywania najlepszych win ) gdzie kwasowość jest wyczuwalna ale świetnie zrównoważona. 

Spaetlese to również przykład wina białego półsłodkiego. Termin ten oznacza późne zbiory, gdy dojrzałość gron jest już spora ale poprzez zachowanie wysokiej kwasowości można uzyskać wg niemieckiej klasyfikacji wino wytrawne.

Najczęściej dobre białe wino półsłodkie można uzyskać ze szczepów takich jak riesling, chenin blanc lub muszkat.

Białe wina półsłodkie produkowane są przede wszystkim nad Mozelą. Z fantastycznych win półsłodkich słynie również Vouvrey nad Loarą gdzie winiarze potrafią wyczarować cuda ze szczepu chenin blanc. W apelacji Bordeaux produkuje się również popularne wina półsłodkie określane jako Moelleux. 

Bardzo ciekawym przykładem wina białego półsłodkiego delikatnie musującego jest piemonckie Moscato d'Asti gdzie 

poziom alkoholu wynosi zaledwie 5%. Na uwagę zasługują również w tej kategorii wina musujące od półsłodkiego szampana, poprzez cavę a na prosecco kończąc.

półsłodkie

półsłodkie

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

Santo Isidro Semi Sweet Branco

Santo Isidro Semi Sweet Branco

Dostępny

29,00 zł Cena

Sangre de Toro Blanco 0,0%...

Sangre de Toro Blanco 0,0% Torres (bezalkoholowe) 2018

Dostępny

35,00 zł Cena

Tamada Pirosmani White

Tamada Pirosmani White

Dostępny

42,00 zł Cena

Riesling Trend Selbach

Riesling Trend Selbach 2018

Chwilowo niedostępny

45,00 zł Cena

Messidor Moelleux Blanc

Messidor Moelleux Blanc 2018

Dostępny

49,00 zł Cena

Chenin Blanc Vouvray AOP...

Chenin Blanc Vouvray AOP Famille Bougrier 2018

Chwilowo niedostępny

59,00 zł Cena

Vigneti del Vulture Sensuale Moscato Basilicata IGP

Vigneti del Vulture Sensuale Moscato Basilicata IGP 2019

Dostępny

55,00 zł Cena

Moscato d'Asti Laficaia

Moscato d'Asti Laficaia 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Cuvee Kojder

Cuvee Kojder 2018

Dostępny

89,00 zł Cena

Dopff & Irion "Cuvée René Dopff" Gewurztraminer Alsace AOC

Dopff & Irion "Cuvée René Dopff" Gewurztraminer Alsace AOC 2017

Dostępny

95,00 zł Cena

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett Mosel

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett Mosel 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett Mosel

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett Mosel 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Graacher Domprobst Riesling...

Graacher Domprobst Riesling Spatlese Feinherb "Alte Reben" Selbach-Oster 2016

Dostępny

99,00 zł Cena

Riesling Zeltinger...

Riesling Zeltinger Schlossberg Spätlese Selbach 2014

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena

Château de Riquewihr "Les Sorcières"  Gewurztraminer Alsace AOC 2015

Château de Riquewihr "Les Sorcières" Gewurztraminer Alsace AOC 2015

Dostępny

125,00 zł Cena

Gewurztraminer Marcel Deiss

Gewurztraminer Marcel Deiss 2016

Dostępny

129,00 zł Cena

Château de Riquewihr...

Château de Riquewihr "Sporen" Gewurztraminer Grand Cru Alsace

Dostępny

189,00 zł Cena