Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
John Distilleries
Nikka
Nonino
Seven Tails Distillers
Tamdhu
Tessellis Distillery
WhistlePig Whiskey
World's End Rum
.jpg)
Piemont to długa podróż przez historię, kulturę, tysiącletnie tradycje i zdumiewające krajobrazy. Początki uprawy winorośli w Piemoncie sięgają środkowej epoki brązu, około 1500 roku p.n.e., ale znaczący i być może najważniejszy wkład miała kolonizacja rzymska.
Liczne świadectwa dotyczące historii upraw winorośli to między innymi dzieła Tytusa Liwiusza, wspominającego Barbaresco w "Historii Rzymu", oraz Pliniusza Starszego, opisującego winnice Piemontu. W pierwszej połowie XIV wieku Pietro de' Crescenzi, autor traktatu o rolnictwie "Ruralium Commodorum Libri Duodecim", wychwalał systemy upraw stosowane przez rolników z Monferrato. Opisywał również produkcję Barbaresco, które w tamtych czasach winifikowano z dodatkiem odmian Moscatello i Passeretta, aby otrzymać słodkie wino musujące. W Piemoncie znaleziono także stele nagrobne z I wieku naszej ery, przedstawiające sprzedawcę wina. Jest to świadectwo znaczenia handlu winem w historii regionu.
W VII wieku kanonicy katedry w Casale zasadzili winorośl, w szczególności Barbesino, czyli obecne Grignolino. Stali się dla Monferrato tym, czym mnisi z Cluny byli dla Burgundii. Pierwsza wzmianka o Nebbiolo, najsłynniejszej odmianie regionu, pochodzi natomiast z 1268 roku i dotyczy winnic uprawianych na morenowym wzgórzu Rivoli, niedaleko Turynu.
W 1787 roku Thomas Jefferson, przyszły prezydent Stanów Zjednoczonych, podróżował po Francji i północnych Włoszech. Po degustacji wina z Nebbiolo w Hotelu d'Angleterre w Turynie opisał je jako "niemal słodkie jak miękka Madera, wytrawne jak Bordeaux i żywe jak szampan".
Dzisiaj Piemont to około 44 000 hektarów winnic, które rozciągają się od prowincji Alessandria, Asti i Cuneo aż do podnóża Alp. Region obejmuje liczne apelacje DOCG i DOC. Tutejsze terroir tworzą między innymi gleby marglisto-gliniaste, wapienno-marglowe, piaskowce, kreda i konglomeraty. Nadają one winom elegancję, strukturę oraz potencjał długiego dojrzewania.
W Piemoncie panuje klimat kontynentalny, charakteryzujący się dużymi sezonowymi i dobowymi wahaniami temperatury, długimi, chłodnymi zimami oraz gorącymi latami. Takie warunki sprzyjają produkcji win o złożonym profilu aromatycznym, wyraźnej kwasowości i eleganckiej strukturze.
Najsłynniejsze apelacje regionu to Barolo i Barbaresco, oparte na odmianie Nebbiolo. Dużą popularnością cieszą się również Barbera d'Alba i Barbera d'Asti, lekkie i soczyste Dolcetto, aromatyczne Ruchè, owocowa Freisa, taniczne Grignolino oraz pieprzna Pelaverga.
Piemont oferuje również wiele interesujących win białych. Wśród najważniejszych szczepów znajdują się Arneis, Cortese, Moscato, Timorasso oraz Nascetta. Moscato d'Asti daje delikatne, aromatyczne i lekko musujące wina, natomiast Cortese jest najbardziej znane dzięki winom pochodzącym ze wzgórz Gavi. Timorasso pozwala z kolei tworzyć bardziej złożone wina o wyraźnej strukturze i potencjale dojrzewania.
Piemont jest niezwykle różnorodnym regionem, w którym powstają zarówno potężne, długowieczne wina czerwone, jak i lekkie, świeże wina białe oraz aromatyczne propozycje musujące.
W naszej ofercie znajdziesz wina również z wielu innych regionów na całym świecie. Polecamy między innymi wina libańskie.
Wina z Piemontu wyróżniają się elegancją, złożoną strukturą i wyraźnym związkiem z lokalnym terroir. Kontynentalny klimat, duże różnice temperatur między dniem a nocą oraz zróżnicowane gleby sprzyjają produkcji zarówno win przeznaczonych do długiego dojrzewania, jak i lżejszych, owocowych trunków. Region słynie przede wszystkim z czerwonych win na bazie Nebbiolo, Barbery i Dolcetto, ale powstają w nim również cenione wina białe i musujące.
Barolo i Barbaresco powstają ze szczepu Nebbiolo, ale pochodzą z innych obszarów Piemontu i mogą różnić się charakterem. Barolo jest zazwyczaj bardziej intensywne, taniczne i wymaga dłuższego dojrzewania. Barbaresco często rozwija się szybciej, ma delikatniejszą strukturę i bardziej subtelny profil aromatyczny. Wiele zależy jednak od producenta, rocznika i konkretnej parceli.
Najbardziej rozpoznawalnym szczepem Piemontu jest Nebbiolo, wykorzystywane do produkcji Barolo i Barbaresco. Duże znaczenie mają również czerwone odmiany Barbera, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Ruchè i Pelaverga. Wśród białych szczepów warto wymienić Arneis, Cortese, Moscato, Timorasso oraz Nascetta.
Pełne i taniczne wina z Nebbiolo dobrze komponują się z wołowiną, dziczyzną, pieczonym mięsem, grzybami oraz dojrzewającymi serami. Barbera pasuje do makaronów, pizzy i dań z pomidorowymi sosami, natomiast lżejsze Dolcetto można podawać do wędlin i prostszych potraw mięsnych. Białe Arneis i Cortese sprawdzają się przy rybach, owocach morza i lekkich przystawkach, a Moscato d'Asti dobrze pasuje do deserów i świeżych owoców.
Jest 58 produktów.
Włochy
Piemont
słodkie
Fragolino
Piemonckie, aromatyzowane, białe musujące Fragolino, słodkie i mocno owocowe,...
Włochy
Piemont
słodkie
Fragolino
Lekkie Fragolino Rosso, klasyka słodkiego musującego napoju na bazie wina. Mnóstwo owcu i...
Włochy
Piemont
słodkie
Barbera
Merlot
Dolcetto
Duchessa Lia Banchetto Rosso, czyli słodkie wino musujące z gron Merlot,...
Włochy
Piemont
słodkie
Moscato
Musujące, piemonckie Duchessa Lia Moscato Spumante Dolce. Naturalnie słodki...
Włochy
Piemont
słodkie
Moscato
Moscato d'Asti Duchessa Lia, znane i cenione wino z Piemontu, naturalnie...
Włochy
Piemont
słodkie
Brachetto
Czerwone, świeże, słodkie, przyjemnie aromatyczne Brachetto d'Acqui czyli słodkie wino...
Włochy
Piemont
półsłodkie
Muscat
Niesamowite jak wielką popularnością cieszą się wina z apelacji Moscato...
Włochy
Piemont
półsłodkie
Muscat
Wina pochodzące z tej słynnej apelacji są cenione przede wszystkim za swój niezwykle delikatny...
Włochy
Piemont
wytrawne
Barbera
Merlot
Dolcetto
To naturalne wino pochodzi z spółdzielni Valli Unite, której cała produkcja jest zgodna z...
Włochy
Piemont
wytrawne
Cortese
Wino naturalne o bardzo niskiej zawartości siarczynów, nietypowe aromaty, kruche i świeże....
Włochy
Piemont
wytrawne
Dolcetto
Wspaniały przykład tradycyjnego piemonckiego codziennego wina. Wyprodukowane z należytą troską...
Włochy
Piemont
wytrawne
Dolcetto
Barbera
Croatina
Alessandrino to ekscytujące naturalne wino w przystępnej cenie. Zawierające 80% Barbery,...
Włochy
Piemont
wytrawne
Sauvignon Blanc
Carica l’Asino
Cortese
Favorita
Zadziwiające i zachwycające wino na bazie antycznego szczepu Carica l’Asino, Favority,...
Włochy
Piemont
wytrawne
Montegrilli, czysty Nebbiolo, emanuje wspaniałymi, mocnymi owocowymi aromatami w zapachu i na...
Włochy
Piemont
wytrawne
Barbera
Typowe wino piemonckie, dobrze zbudowane i nadające się do leżakowania, w którym mieszają się...
Dostępny
Włochy
Piemont
wytrawne
Riesling
Stuprocentowy Riesling z Monforte d’Alba (600 m n.p.m.), najwyżej położnej winnicy rodziny...
Włochy
Piemont
wytrawne
Barbera
Flagowa Barbera Trinchero, produkowana metodami typowymi dla topowych Barolo. Potencjał na 20...
Włochy
Piemont
Barbera
Barbera d'Alba „Pre-philloksera” Elvio Cogno jest produkowana z winogron pochodzących z...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barolo Ravera produkowana jest z winogron z historycznego cru w Novello, co jest gwarancją...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Jeszcze większa legenda Barbaresco, legenda Piemontu, legenda Włoch i reszty winiarskiego...
Włochy
Piemont
wytrawne
Dolcetto
Dolcetto czyli klasyczne, piemonckie DNA, z Serralunga, która nadaje wyjątkową strukturę i...
Włochy
Piemont
wytrawne
Barbera
Barbera d'Asti apelacja dająca nieco lżejsze, bardziej eleganckie wina niż siostrzana Alba....
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Langhe Nebbiolo to najlepszy sposób na zaznajomienie się z tą prestiżową odmianą (nebbiolo),...
Włochy
Piemont
wytrawne
Dolcetto
Wytwarzane przez wybitnego producenta z lokalnego szczepu Dolcetto smakowite, łatwe do picia...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
"Nobius" od Ezio Trinchero to Nebbiolo, wytwarzane jak kiedyś metodami rzemieślniczymi i tylko...
Włochy
Piemont
wytrawne
Freisa
Freisa to bliski, mniej znany krewny sławnego Nebbiolo z własnym DOC już od 1972 roku. Warto...
Włochy
Piemont
wytrawne
Malvasia Bianca
Arneis
Pomarańczowe wino z autochtonicznych szczepów Piemontu. Bez dodawania dwutlenku siarki.
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barbaresco Bordini to eleganckie, dopracowane wino. Słodka przyprawa, tytoń, mentol, lukrecja...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
"Podstawowe" Barolo Giacomo Fenocchio wyprodukowane jest z owoców zebranych z niewielkiej...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barolo Cascina Nuova chce pokazać, że nawet z najmłodszych winnic można uzyskać doskonałe...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Bussia to nazwa jednej ze 170 MGA w apelacji Barolo DOCG. MGA, czyli Menzione Geografica...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Villero, położone w Castiglione Falletto, jest znane z wyjątkowego terroir, które łączy gleby...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Urzekające aromaty prasowanej róży, perfumowanej jagody, ciemnej przyprawy i nowej skóry...
Włochy
Piemont
wytrawne
Sauvignon Blanc
Alteni di Brassica z Serralunga, o uroczej aromatyczności i delikatnej kwasowości to...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barbaresco DOCG z parceli Gallina pozycjonowane jest jako lżejsze lub bardziej przystępne w...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Eleganckie, finezyjne Barbaresco DOCG pochodzi z parceli Albesani w miejscowości Neive. Gleby...
