Dostępny
Grecja
Tsipouro to rodzaj greckiego destylatu z winogron. Receptura na Tsipouro Tirnavou jest...
Wyszukanie zaawansowane
Destylaty
Do jednej z najstarszych i najbardziej różnorodnych kategorii alkoholi z pewnością można zaliczyć destylaty. Swoją popularność zawdzięczają one unikalnemu smakowi oraz aromatowi, a sam proces ich produkcji jest dosyć skomplikowany i wymaga odpowiedniego sprzętu oraz surowców. Efektem jest jednak alkohol o wyjątkowych walorach, który zdobywa uznanie wśród koneserów.
Aby umożliwić degustację tego alkoholu, sklep Wina.pl przygotował szeroką selekcję destylatów owocowych, zachwycających złożonością nut smakowych i aromatów.
Czym są destylaty alkoholowe i jak się je produkuje?
Destylaty to napoje alkoholowe powstające w wyniku destylacji fermentowanych surowców, takich jak owoce, zboża czy inne produkty naturalne. Proces destylacji polega na rozdzieleniu składników ciekłych poprzez odparowanie i skroplenie cieczy w destylarce, pozwalając na wyodrębnienie alkoholu oraz zachowanie pożądanych aromatów i smaków. Do bardzo znanych na świecie destylatów alkoholi należą whisky, rum czy też brandy.
A jak dokładnie przebiega cały proces produkcji? W przypadku destylatów owocowych istotne znaczenie ma jakość owoców oraz sposób ich przygotowania do fermentacji. Aby otrzymać wysokiej jakości destylat owocowy, owoce muszą być odpowiednio dojrzałe, aby ich cukry naturalne zostały przekształcone przez drożdże w alkohol w procesie fermentacji. Kolejnym krokiem jest destylacja, która wzmacnia zawartość alkoholu, jednocześnie koncentrując smaki i aromaty pochodzące z owoców. Wyróżnia się dwie podstawowe metody destylacji: destylację prostą, gdzie pary alkoholu są kondensowane i zbierane, oraz bardziej zaawansowane procesy z wykorzystaniem kolumn destylacyjnych, które pozwalają na wielokrotne destylowanie i uzyskanie czystszych alkoholi.
Charakterystyka nut smakowych destylatów owocowych
Trudno jest jednoznacznie wskazać profil smakowy destylatów owocowych, gdyż w zależności od użytych surowców inne aromaty wychodzą na pierwszy plan. Popularne przykłady to śliwowica, calvados, czy grappa, które powstają z fermentowanych owoców takich jak śliwki, jabłka czy winogrona. Do innych popularnych surowców na destylaty zaliczają się gruszki i maliny oraz pozostałe owoce pestkowe i jagodowe. Każdy owoc wnosi unikalne nuty smakowe do alkoholu, a proces fermentacji oraz destylacji pozwala na uwypuklenie ich charakteru.
Destylaty owocowe na stronie Wina.pl
Chcesz skosztować dobrych destylatów alkoholowych? Zwróć się więc w stronę zaufanego sklepu, jakim są Wina.pl. Destylaty owocowe dostępne na stronie to bowiem starannie wyselekcjonowane alkohole, wytwarzane z najwyższej jakości surowców. Oferowane produkty pochodzą od renomowanych producentów, którzy dbają o każdy etap produkcji – od wyboru owoców po proces destylacji i dojrzewania.
Jest 7 produktów.
Holandia
Oude Proever jest oryginalnym holenderskim destylatem wysokiej jakości.
Włochy
Adyga
Malinowy destylat o pełnym i świeżym aromacie owoców rosnących na wysokich zboczach...
Włochy
Suditrol-Alto Adiga
Destylat z gruszek uzyskuje się ze starannie wyselekcjonowanych i zbieranych prosto z drzewa...
Włochy
Suditrol-Alto Adiga
Ten wyśmienity destylat owocowy jest wytwarzany tylko ze starannie selekcjonowanych gruszek...
Włochy
Suditrol-Alto Adiga
Ten wyśmienity destylat owocowy jest wytwarzany tylko ze starannie selekcjonowanych gruszek...
Grecja
Tsipouro to rodzaj greckiego destylatu z winogron w stylu grappy. Receptura na Tsipouro...