Filtruj według

Cena

Cena

  • 49,00 - 2 899,00

Rodzaj wina

Rodzaj wina

Smak

Smak

Styl

Styl

Kraj

Kraj

Rocznik

Rocznik

Grona

Grona

Pojemność

Pojemność

Dostępność

Dostępność

Oceny prasy

Oceny prasy

prezenty z logo

Burgundia

Burgundia

Jest 27 produktów.

Pokazano 1-27 z 27 pozycji

Aktywne filtry

Beaujolais Nouveau Albert...

  • Nowy

Beaujolais Nouveau Albert Bichot 2020

Dostępny

49,00 zł Cena

Maison Louis Latour Chardonnay d'Ardeche  IGP

Maison Louis Latour Chardonnay d'Ardeche IGP 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

La Chablisienne Chardonnay Bourgogne AOC

La Chablisienne Chardonnay Bourgogne AOC 2018

Dostępny

75,00 zł Cena

La Chablisienne Pas Si Petit Petit Chablis AOC

La Chablisienne Pas Si Petit Petit Chablis AOC 2018

Dostępny

95,00 zł Cena

Chablis Bouchard Aine & Fils

Chablis Bouchard Aine & Fils 2016

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena

Maison Louis Latour Pinot Noir Bourgogne AOC

Maison Louis Latour Pinot Noir Bourgogne AOC 2018

Dostępny

105,00 zł Cena

La Chablisienne La...

La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC 2015

Dostępny

119,00 zł Cena

La Chablisienne La Sereine Chablis AOC

La Chablisienne La Sereine Chablis AOC 2017

Dostępny

119,00 zł Cena

La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis AOC

La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis AOC 2016

Dostępny

135,00 zł Cena

Chablis Albert Bichot

Chablis Albert Bichot

Dostępny

139,00 zł Cena

La Chablisienne Cote de...

La Chablisienne Cote de Lechet Chablis Premiere Cru AOC 2017 2017

Chwilowo niedostępny

155,00 zł Cena

Chablis 1 er Cru Montmains...

Chablis 1 er Cru Montmains AC Collet 2017

Dostępny

159,00 zł Cena

Chablis 1 er Cru Vaillons...

Chablis 1 er Cru Vaillons AC Collet 2017

Dostępny

159,00 zł Cena

Maison Louis Latour Mercurey AOC 2018

Maison Louis Latour Mercurey AOC 2018 2018

Dostępny

165,00 zł Cena

Maison Louis Latour...

Maison Louis Latour Pouilly-Fuissé AOC 2017

Dostępny

169,00 zł Cena

La Chablisienne Vaulorent Chablis Premiere Cru AOC

La Chablisienne Vaulorent Chablis Premiere Cru AOC 2017

Dostępny

179,00 zł Cena

Puligny Montrachet Domaine...

Puligny Montrachet Domaine Bzikot 2015

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena

La Chablisienne Les Preuses Chablis Grand Cru AOC 2015

La Chablisienne Les Preuses Chablis Grand Cru AOC 2015 2015

Dostępny

299,00 zł Cena

Maison Louis Latour Domaine...

Maison Louis Latour Domaine Latour Aloxe – Corton AOC 2015 2018

Dostępny

339,00 zł Cena

La Chablisienne Chateau...

La Chablisienne Chateau Grenouilles Chablis Grand Cru AOC 2016 2016

Dostępny

369,00 zł Cena

Maison Louis Latour Pommard...

Maison Louis Latour Pommard AOC 2017 2017

Dostępny

379,00 zł Cena

Maison Louis Latour Gevrey-Chambertin AOC 2016

Maison Louis Latour Gevrey-Chambertin AOC 2016 2016

Dostępny

395,00 zł Cena

Maison Louis Latour...

Maison Louis Latour Puligny-Montrachet AOC 2017 2017

Dostępny

399,00 zł Cena

VOSNE ROMANÉE 1er Cru...

VOSNE ROMANÉE 1er Cru Suchots Domaine J. Confuron Cotetidot 2008

Chwilowo niedostępny

499,00 zł Cena

Maison Louis Latour Château...

Maison Louis Latour Château Corton Grancey Grand Cru AOC 2014 2014

Dostępny

625,00 zł Cena

Maison Louis Latour Corton...

Maison Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru AOC 2015 2015

Dostępny

979,00 zł Cena

Maison Louis Latour Romanee Saint Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux  2016

Maison Louis Latour Romanee Saint Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2016

Dostępny

2 899,00 zł Cena

Kraina Burgundii to prawdziwe wyzwanie dla każdego miłośnika win. Jest to nazwa prowincji, która swym zasięgiem obejmuje wielki i zróżnicowany rejon położony pomiędzy Auxerre, w okolicach którego zaczyna się królestwo Chablis, aż do Lyon gdzie uprawia się wina regionu Beaujolais.
W skład Burgundii wchodzi 6 podregionów, idąc od północy to:
- Chablis
- Côte de Nuits
- Côte de Beaune - ( wraz z Côte de Nuits tworzy serce Burgundii zwane Côte d'Or)
- Côte Chalonnaise
- Mâconais
- Beaujolais

Zróżnicowanie winnic Burgundii jest przeogromne. Średnia wielkość posiadłości nie przekracza 6 h. Odległości pomiedzy winnicami kształtują się od kilku metrów do kilkudziesięciu kilometrów. Wrażenie poszatkowania i zróżnicowania podkreśla również skomplikowany system cru a co za tym idzie i jakości oraz wartości wytwarzanych win. Zdarza się, że parcele oddalone od siebie o kilkanaście metrów ( dosłownie za płotem ) różnią się np. o 50 Euro za butelkę. Rzadko kiedy całe winnice należą do jednego właściciela. Duzi producenci są raczej właścicielami parcel w różnych częściach danej apelacji. Np.50-cio hektarowa Clos Vougeot (apelacja Côte de Nuits) jest podzielona pomiędzy 80 plantatorów. Ta fragmentaryzacja świadczy o szczególnym, nieprzewidywalnych charakterze win burgundzkich. W Burgundii znajduje się okołó 100 Appelations Controlees. Specyficzna jest tutaj klasyfikacja jakości ustalona przez Institut National des Appellations d'Origine.

Grand Cru - najwyższa klasa winnic burgundzkich, jest ich trzydzieści a każda ma prawo umieszczenia nazwy swojej własnej winnicy np.: Musigny, Corton, Montrachet, Romanée Conti
-Premier Crus - kolejna klasa to możliwość umieszczenia nazwy gminy z której pochodzi wino np. Beaune Clos des Mouches lub jeżeli wino jest mieszanką dwu winnic to dodaje się oprócz nazwy gminy również Premier Cru, czyli np. Chambolle-Musigny Premier Cru. Wszystkich Premier Cru jest 561.
-Appellation Communale- czyli Village, może zawierać w sobie nazwę określonej, sławnej winiarskiej miejscowości np. Chambolle Musigny, Puligny Montrachet, Chassagne, a także samej winnicy, jednak sama nazwa winnicy musi być określona czcionką mniejszą niż nazwa gminy.
Villages-oznacza, że wino pochodzi z jednej lub kilku określonych miejscowości, np. Beaujolais Villages, Côtes de Nuits Villages
regionalne- czyli AOC Bourgogne + jeden z podregionów: Chablis, Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côtes Chalonnaise, Maconnais, Beaujolais.
AOC Bourgogne czyli wino produkowane w regionie Burgundii w dowolnym miejscu.

Jeżeli chodzi o szczepy to przynajmniej tutaj sprawa jest prostsza. Jeżeli chodzi o białe to przede wszystkim Chardonnay, a czerwone to Pinot Noir. Bez zbytniej przesady można przyjąć, że jeżeli ktoś chciałby znaleźć najlepsze lub najszlachetniejsze wina z tych odmian to powinien ich poszukiwać właśnie w Burgundii, nota bene uzbrojony w pokaźny zasób gotówki. Wielkie białe i czerwone burgundy to najsłynniejsze i poszukiwane wina świata. Ponadto w tym regionie można spotkać białe Bourgogne Aligote, ze szczepu Aligote, oraz Gamay ( np.AOC Boujolais lub AOC Bourgogne Passetoutgrains, gdzie Gamay mieszany jest przynajmniej z 1/3 Pinot Noir)

Jeżeli chodzi o podawanie win burgundzkich to zwracamy uwagę aby białe burgundy podawać w temperaturach wyższych niż inne białe wina czyli w okolicach: 12-14 st. C., natomiast czerwone w okolicach 16-18 st.C