Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay Bourgogne AOC

Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay Bourgogne AOC

Bourgogne Chardonnay 鈥濾ieilles Vignes鈥 czyli stare 25, a nawet 35-letnie krzewy w C么te de Beaune i Hautes-C么tes de Beaune. Wspania艂a, aromatyczn膮 z艂o偶ono艣膰, koncentracja i mineralno艣膰. Czeg贸偶 chcie膰 wi臋cej?

Indeks: FR01BUR040


159,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Bourgogne AOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Jasna szata, wzbogacona zielonkawymi odcieniami. Mimo m艂odego wieku, wino zar贸wno w aromacie jak i smaku osza艂amia intensywno艣ci膮 owoc贸w (dominuj膮 cytrusy i brzoskwinia) z domieszk膮 bia艂ych kwiat贸w i wiciokrzewu oraz nut miodu i suszonych owoc贸w. Podniebienie jest bardzo dobrze wywa偶one, umiej臋tnie 艂膮cz膮c 偶ywotno艣膰 i kr膮g艂o艣膰. Genialny kwasowo-mineralny kr臋gos艂up.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e jako aperitif, ale r贸wnie偶 pasuje do owoc贸w morza, ryb gotowanych w sosach lub bia艂ych mi臋s.

Proces produkcji

Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej i beczkach (20%) przez 5-6 tygodni. Dojrzewanie w stalowych kadziach (20%) na drobnym osadzie oraz w d臋binie (80% wina) przez 8 do 12 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR01BUR040
Specyficzne kody