Sycylia to największy i najbardziej górzysty z dwudziestu regionów winiarskich Włoch. U podnóża wulkanu Etna znajdują się niezwykle żyzne gleby wulkaniczne. To właśnie one oraz zamiłowanie tamtejszych winiarzy do autochtonicznych odmian winogron powoduje ,że jest to region o dużym potencjale,produkujący niezwykłe wina. Do niedawna Sycylia była głównie dostawcą hurtowym do winiarnii w innych regionach, oraz producentem wina o światowej sławie - marsali. Obecnie pochodzi z tąd wiele ciekawych kupaży i win jednoodmianowych. Na terenie wyspy znajdują się obszary oznaczone D.O.C. jak i I.G.T.(dotyczy całej wyspy-I.G.T. Sicilia). To drugie oznaczenie prawne daje ogromne możliwości do tworzenia win eksperymentalnych oraz tańszych win z odmian międzynarodowych.
Głównymi odmianami białymi z których produkuje się sycylijskie wina są;Moscato, Malvasia, Grillo, Inzolia, Catarratto, Damaschino i Carricante. Czerwone odmiany, które możemy spotkać na Sycylii to:Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio i Nero d'Avola.
Z odmian białych (głównie Moscato i Malvasia) tworzone są unikatowe wina słodkie (passito). Receptura ich opiera się o suszone na słomianych matach winogrona, umieszczone w przewiewnych,niemal pozbawionych wilgoci pomieszczeniach. Pozwala to na utratę niemal 60% soku winogronowego (głównie wody),a uzyskanie moszczu o wysokim poziomie cukru i alkoholu.
Kolejnym typowo włoskim specyfikiem jest marsala. Jest to wino deserowe, uzupełniane dodatkiem spirytusu winnego lub skoncentrowanego moszczu. Marsala występuje w trzech wersjach: jako oro, ambra i rubino. To efekt mieszania szczepów lub dodawania koncentratu z wyciśniętych gron.
Jest 27 produktów.
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Grillo z Acate, w prowincji Ragusa preferuje typowo piaszczyste tereny, nachylone i mocno...
Włochy
Sycylia
półwytrawne
Nero d'Avola
Syrah
Aksamitnie gładki kupaż ze słonecznej Sycylii z wyczuwalną słodyczą w tle
Włochy
Sycylia
wytrawne
Pinot Gris
Pinot Grigio jaki lubimy - lekki, łatwy i przyjemny ale z charakterem, którego nie...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Rodzimy sycylijski szczep, dojrzewający we francuskich beczkach przez okres 6 miesięcy....
Włochy
Sycylia
półsłodkie
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Półsłodkie wino, przyjemne i sycące stworzone z międzynarodowych szczepów.
Włochy
Sycylia
półsłodkie
Grillo
Viognier
Moscato
Półsłodkie wino z aromatycznych gron Grillo, Moscato i Viognier.
Włochy
Sycylia
słodkie
Moscato
W celu zachowania szlachetnego i typowego dla tej odmiany zapachu i smaku cały proces...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Mało popularny na świecie ale bardzo przyjemny szczep autochtoniczny z Sycylii.
Włochy
Sycylia
półwytrawne
Syrah, Nero d'Avola
Najbardziej popularny sycylijski szczep Nero d'Avola(25%) + jeden z najbardziej popularnych...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Syrah
Cuvée z gron Syrah, tych uprawianych w regionie Sambuca, które wnoszą do wina dojrzałość i...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Nero d'Avola, sycylijski autochton z regionu Sambuca położonego w pobliżu jeziora Arancio....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Chardonnay
Smakowite raguzańskie Chardonnay z kwiatowo-owocowymi aromatami. Świetne z kremowymi zupami,...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Grillo z Acate, w prowincji Ragusa preferuje typowo piaszczyste tereny, nachylone i mocno...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Nero d'Avola od słynnego sycylijskiego producenta Cusumano. Wino z linii dedykowanej lokalnym...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Inzolia
Chardonnay
Autochtoniczny szczep sycylijski Insolia + wszędobylskie Chardonnay daje intesywne...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Inzolia
Dużo wyrazistych tropikalnych aromatów, takich jak papaja, melon, cytrusy oraz trochę agrestu....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola, Syrah
Benuara to włoskie wino z Sycylii od czołowego sycylijskiego producenta Cusumano. Kupaż...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Carricante
Jedna z najciekawszych interpretacji białej odmiany winogron Carricante. Świeże, dynamiczne...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nerello Mascalese
Włochy
Sycylia
wytrawne
Frappato
Nero d'Avola
Wino Gulfiego z jedynej na Sycylii, istniejącej od 2005 roku, apelacji o randze DOCG. Nero...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Chardonnay
Nowoczesne, czyste Chardonnay, które mimo burgundzkiego stylu nie zaprzecza swojemu terroir....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nerello Mascalese
Wino od Gulfiego z północnego stoku Etny w gminie Randazzo. Niespełna dwuhektarowa parcela na...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nero d'Avola, Merlot i Cabernet Sauvignon, z przepysznym bukietem dojrzałych czerwonych...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Miękkie i bardzo przyjemne nero d'avola z Sycylii. Bardzo przyjemne w piciu - nowoczesne wino...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Owocowe, pełne treści a jednocześnie łatwe w piciu wino to jest to co z pewnością sprawi...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Syrah
Sycylia w intensywnym wydaniu od cenionego producenta
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola w wydaniu jednego z najlepszych sycylijskich winiarzy. Uprawa organiczna,...
![Carmenere w pudełku Vita [ 90 PLN ]](/modules/ets_megamenu/views/img/upload/carmenere-syrah-gran-reserva-w-pudelku-vita-bordeaux.jpg)
![Cava Brut Reserva Heredad [ 259 PLN ]](/modules/ets_megamenu/views/img/upload/cava-brut-reserva-heredad-magnum-w-skrzyni-15-l.jpg)
![Donnafugata Dolce&Gabbana - [319 PLN]](/modules/ets_megamenu/views/img/upload/donnafugata-isolano-dolcegabbana-etna-bianco-doc.jpg)
Dostępny
