Włochy
Sycylia
Aksamitnie gładki kupaż ze słonecznej Sycylii z wyczuwalną słodyczą w tle
Wyszukanie zaawansowane
Wina sycylijskie - wino prosto z Sycylii
Sycylia to największy i najbardziej górzysty z dwudziestu regionów winiarskich Włoch. U podnóża wulkanu Etna znajdują się niezwykle żyzne gleby wulkaniczne. To właśnie one oraz zamiłowanie tamtejszych winiarzy do autochtonicznych odmian winogron powoduje, że jest to region o dużym potencjale, produkujący niezwykłe wina.
Do niedawna Sycylia była głównie dostawcą hurtowym niedrogich win stołowych do winiarnii w innych regionach, oraz producentem wina o światowej sławie — marsali. Obecnie pochodzi stąd wiele ciekawych kupaży i win jednoodmianowych. Na terenie wyspy znajdują się obszary oznaczone D.O.C. jak i I.G.T.(dotyczy całej wyspy-I.G.T. Sicilia). To drugie oznaczenie prawne daje ogromne możliwości do tworzenia win eksperymentalnych oraz tańszych win z odmian międzynarodowych.
Odmiany wina sycylijskiego
Sycylia, jako region winiarski, wyróżnia się różnorodnością odmian winogron, które przyczyniają się do powstania wyjątkowych alkoholi. Głównymi odmianami białymi, z których produkuje się sycylijskie wina są; Moscato, Malvasia, Grillo, Inzolia, Catarratto, Damaschino i Carricante. Czerwone odmiany, które możemy spotkać na Sycylii to:Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio i przede wszystkim Nero d'Avola.
Wino słodkie jako sycylijska specjalność
Specjalnością Sycylii są też wina słodkie. Z odmian białych (głównie Moscato i Malvasia) tworzone są unikatowe wina słodkie. Receptura ich opiera się o suszone (passito) na słomianych matach winogrona, umieszczone w przewiewnych, niemal pozbawionych wilgoci pomieszczeniach. Pozwala to na utratę niemal 60% soku winogronowego (głównie wody), a uzyskanie moszczu o wysokim poziomie cukru i alkoholu.
Kolejnym typowo włoskim specyfikiem jest marsala. Jest to wino deserowe, uzupełniane dodatkiem spirytusu winnego lub skoncentrowanego moszczu. Marsala występuje w trzech wersjach: jako oro, ambra i rubino. To efekt mieszania szczepów lub dodawania koncentratu z wyciśniętych gron.
Jak smakują wina sycylijskie?
Trudno jednoznacznie opisać smak sycylijskich win, ze względu na różnorodność odmian winogron. Odmiany białych win, takie jak Moscato, Malvasia, Grillo, Inzolia, Catarratto, Damaschino i Carricante, charakteryzują się świeżymi, owocowymi nutami. Z kolei czerwone odmiany, takie jak Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio i Nero d'Avola, wyróżniają się głębokim kolorem i intensywnym smakiem. Tak naprawdę każda z tych odmian jest inna, dlatego jednoznaczne opisanie smaku wina sycylijskiego stanowi nie lada wyzwanie.
Z czym podawać wina sycylijskie?
Wina sycylijskie to wina zrównoważone, bardzo przyjemne w piciu, które dobrze współgrają z wieloma potrawami. Doskonale pasują do białych i czerwonych mięs, owoców morza, carpaccio, słonych serów, a także dań charakterystycznych dla kuchni włoskiej, takich jak wszelkiego rodzaju makarony, pizze. Nie da się ukryć, że wino sycylijskie stanowi doskonałe uzupełnienie dla różnorodnych dań, wydobywając z nich wszystko to, co najlepsze.
Najlepsze wina sycylijskie w naszej ofercie
Nasza bogata oferta obejmuje znakomite wina sycylijskie z Moscato, Chardonnay i Nero d'Avola, pochodzące z różnych regionów wyspy.. Większość naszych propozycji to wina o średnim stylu, jednak dostępne są także warianty lekkie i pełne, dzięki czemu sprostają one miłośnikom win o różnej intensywności smaku.
Choć w asortymencie dominują sycylijskie wina czerwone, nasza kompleksowa oferta obejmuje także białe, pomarańczowe, różowe i musujące wina. Dzięki tej różnorodności nasi klienci mają możliwość dopasowania alkoholu do swoich indywidualnych preferencji smakowych. Oferowane przez nas wina to nie tylko produkty wysokiej jakości, ale i również alkohole dostępne w przystępnych cenach dla każdego. Zapoznaj się z ofertą i wybierz wino, które najbardziej Ci odpowiada.
Jest 52 produktów.
Włochy
Sycylia
półsłodkie
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Półsłodkie wino, przyjemne i sycące stworzone z międzynarodowych szczepów.
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Mało popularny na świecie ale bardzo przyjemny szczep autochtoniczny z Sycylii.
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Rodzimy sycylijski szczep, dojrzewający we francuskich beczkach przez okres 6 miesięcy....
Włochy
Sycylia
W celu zachowania szlachetnego i typowego dla tej odmiany zapachu i smaku cały proces...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Shiraz
Nero d'Avola
Niezwykle smaczne czerwone wino z duszą i życiem, ze słodkim owocem i miękkimi taninami....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Chardonnay
Grillo, rodzima biała odmiana Sycylii, w przeszłości używana głównie do produkcji Marsali. Jej...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Usulea (do 2021 rocznika Solea) to przede wszystkim czerwone owoce, świeże, śródziemnomorskie...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
W Sambuica di Sicilia, gdzie góry otaczają jezioro Arancio rośnie Grillo, jeden z głównych...
Włochy
Sycylia
półwytrawne
Syrah, Nero d'Avola
To wino powstaje z połączenia najbardziej popularnego...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Syrah
Cuvée z gron Syrah, tych uprawianych w regionie Sambuca, które wnoszą do wina dojrzałość i...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Nero d'Avola, sycylijski autochton z regionu Sambuca położonego w pobliżu jeziora Arancio....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Chardonnay
Smakowite raguzańskie Chardonnay z kwiatowo-owocowymi aromatami. Świetne z...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Inzolia
Dużo wyrazistych tropikalnych aromatów, takich jak papaja, melon, cytrusy oraz trochę agrestu....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Bogate i obfite wino o namiętnej czerwieni zarówno w kolorze, jak i charakterze. Sycylijczyk o...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Grona Nero d'Avola używane do produkcji tego wina pochodzą z dwóch, różniących się warunkami...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Nero d'Avola od słynnego sycylijskiego producenta Cusumano. Wino z linii dedykowanej lokalnym...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Inzolia
Autochtoniczny szczep sycylijski Insolia + wszędobylskie Chardonnay daje intesywne...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola, Syrah
Benuara to włoskie wino z Sycylii od czołowego sycylijskiego producenta Cusumano. Kupaż...
Tenute Orestiadi Il Rosso di Ludovico Riserva Sicilia DOC 2017
Dostępny
95,20 zł
Cena podstawowa
cena początkowa:119,00 zł -20% Cena
cena początkowa:119,00 zł -20% Cena
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Cabernet Sauvignon
Nic nigdy nie jest oczywiste, gdy dwóch mężczyzn, którzy żyją intensywnie i namiętnie, spotyka...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Carricante
Jedna z najciekawszych interpretacji białej odmiany winogron Carricante. Alta Mora...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Shiraz / Syrah
Prowokujący i indywidualny, sycylijski Syrah, o którym mówi się, że rośnie na wyspie lepiej...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Catarratto
Porywający pét-nat na bazie Catarratto z bogatych w żelazo wapiennych zboczy w...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Chardonnay
Nowoczesne, czyste Chardonnay, które mimo burgundzkiego stylu nie zaprzecza swojemu terroir....
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nerello Mascalese
Nero d'Avola
Dwa Księżyce: Nero D'Avola i Nerello Mascalese, głębokie i nieprzeniknione. Eksplodujące...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Catarratto
Nazwa tego niezwykłego, pomarańczowego Catarratto wywodzi się od rzeki Krimiso w zachodniej...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Minnella Bianca
Carricante
Carricante i Minnella od Salvo Fotiego ze zboczy Etny, rosnące na poerupcyjnym pumeksie...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Niezwykłe Grillo, będące owocem ośmiomiesięcznej maceracji, zawdzięczające swą nazwę Segeście,...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Porażające, bogate i aksamitne zarazem Nero d'Avola Don Antonio, hołd dla...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nero d'Avola, Merlot i Cabernet Sauvignon, z przepysznym bukietem dojrzałych czerwonych...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grecanico
Minnella Nera
Grenache
Minnella Bianca
Grenache, Minnella Nera i Bianca oraz Grecanico czyli tak zwana VignaBosco, najwyżej położona...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nerello Mascalese
Grenache
Nerello Cappuccio
15 km od głównego krateru Etny i 20 km od Morza Jońskiego czyli Vinupetra. Krzewy Nerello...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Nagradzany 'maluch' (375 ml) znad jeziora Arancio, śmiałe, niesamowicie żywe i angażujące...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Grillo z Acate, w prowincji Ragusa preferuje typowo piaszczyste tereny, nachylone i mocno...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Vanita pochodzi z upraw ekologicznych z renomowanej winnicy Vigneti Zabu. Nero d'Avola to...