Cantine Cellaro Solea Nero d'Avola Sicilia IGT

Cantine Cellaro Solea Nero d'Avola Sicilia IGT

Solea to przede wszystkim czerwone owoce, świeże, śródziemnomorskie i balsamiczne nuty, dobre ciało, żywe taniny, świeży finisz. Intensywne wino o wyraźnym charakterze i osobowości.

Indeks: IT03SIC022


53,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Nero d'Avola
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Wino o intensywnej, rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Mocne aromaty czerwonych owoców i kwiatów z wyraźnymi nutami ziołowymi, złożonym aromatem z nutami przypraw (lukrecji i goździków), suszonej śliwki, wiśni, jeżyny i czarnej porzeczki. Soczyste, z wiśniowym posmakiem, świeże i czyste z dobrą kwasowością. Dopasowane do potraw: doskonałe do pierwszych pełnych dań, mięs z grilla, pieczeni i serów, a także dziczyzny.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w Sambuca di Sicilia, na wysokości od 300 do 600 m n.p.m. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 23-25°C, podczas maceracji przeprowadza się częste i szybkie przepompowywanie w celu jak najlepszego wydobycia koloru, konsystencji i aromatów. Wino poddawane jest fermentacji malolaktycznej w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie odpoczywa przez kilka miesięcy przed butelkowaniem.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03SIC022
Specyficzne kody