Tenute Orestiadi Molino a Vento Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Tenute Orestiadi Molino a Vento Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Nerello Mascalese, niezwykle ceniona autochtoniczna odmiana, kt贸ra porasta wulkaniczne zbocza Etny oraz w po艂udniowo-zachodniej Sycylii, gdzie kolor ziemi przywodzi na my艣l czerwone odcienie typowe dla 艣r贸dziemnomorskich zachod贸w s艂o艅ca, w tym wypadku w Dolinie Bel矛ce. Inna nazwa odmiany to Pignatello, od sycylijskiego pignat, doniczek wykonanych z tej samej czerwonej ziemi, dzi臋ki kt贸rej odmiana ukazuje niezwyk艂膮 ekspresj臋.

Indeks: IT03SIC045


52,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Nerello Mascalese
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Charakterystyczna czerwie艅聽 przechodz膮ca w granat. Intensywny bukiet z nutami dzikich jag贸d i delikatnymi nutami korzennymi. Usta eleganckie, soczyste o dobrej strukturze i doskona艂ej harmonii.

Rekomendacje kulinarne

艢wietne z bucatini alla amatriciana, busiate alla trapanese, dojrzewaj膮cymi serami i dzikim ptactwem.

Proces produkcji

Fermentacja w stalowych kadziach. Dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i beczkach z francuskiego d臋bu przez 2-4 miesi膮ce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03SIC045
Specyficzne kody