Tenute Orestiadi Molino a Vento Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Tenute Orestiadi Molino a Vento Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Nerello Mascalese, niezwykle ceniona autochtoniczna odmiana, która porasta wulkaniczne zbocza Etny oraz w południowo-zachodniej Sycylii, gdzie kolor ziemi przywodzi na myśl czerwone odcienie typowe dla śródziemnomorskich zachodów słońca, w tym wypadku w Dolinie Belìce. Inna nazwa odmiany to Pignatello, od sycylijskiego pignat, doniczek wykonanych z tej samej czerwonej ziemi, dzięki której odmiana ukazuje niezwykłą ekspresję.

Indeks: IT03SIC045


52,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Nerello Mascalese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Charakterystyczna czerwień  przechodząca w granat. Intensywny bukiet z nutami dzikich jagód i delikatnymi nutami korzennymi. Usta eleganckie, soczyste o dobrej strukturze i doskonałej harmonii.

Rekomendacje kulinarne

Świetne z bucatini alla amatriciana, busiate alla trapanese, dojrzewającymi serami i dzikim ptactwem.

Proces produkcji

Fermentacja w stalowych kadziach. Dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i beczkach z francuskiego dębu przez 2-4 miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03SIC045
Specyficzne kody