Cantine Cellaro Lum脿 Nero d'Avola Sicilia IGT

Cantine Cellaro Lum脿 Nero d'Avola Sicilia IGT

Bogate i obfite聽wino o nami臋tnej czerwieni zar贸wno w kolorze, jak i charakterze.聽Sycylijczyk o silnej osobowo艣ci, intensywnym i harmonijnym smaku oraz aromatach dojrza艂ych owoc贸w i przypraw.

Indeks: IT03SIC038


75,01 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Nero d'Avola
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Wino o intensywnej, rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Mocne aromaty czerwonych owoc贸w i kwiat贸w z wyra藕n膮 nut膮 balsamiczn膮. Owocowe, mi臋siste, o delikatnym posmaku drewna. Idealne do typowych da艅 sycylijskich, czerwonych mi臋s i dziczyzny.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w Sambuca di Sicilia, na wysoko艣ci od 300 do 600 m n.p.m.聽Fermentacja alkoholowa odbywa si臋 w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 23-25掳C, podczas maceracji przeprowadza si臋 cz臋ste 艣rednioterminowe przepompowywanie w celu jak najlepszego wydobycia koloru, konsystencji i aromat贸w. Po mi臋kkim t艂oczeniu wino przelewa si臋 do betonowych聽kadzi, a nast臋pnie do beczek z d臋bu francuskiego, gdzie odbywa si臋 fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie przez co najmniej 6 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03SIC038
Specyficzne kody