Cantine Cellaro Lumà Nero d'Avola Sicilia IGT

Cantine Cellaro Lumà Nero d'Avola Sicilia IGT

Bogate i obfite wino o namiętnej czerwieni zarówno w kolorze, jak i charakterze. Sycylijczyk o silnej osobowości, intensywnym i harmonijnym smaku oraz aromatach dojrzałych owoców i przypraw.

Indeks: IT03SIC038


77,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Nero d'Avola
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Wino o intensywnej, rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Mocne aromaty czerwonych owoców i kwiatów z wyraźną nutą balsamiczną. Owocowe, mięsiste, o delikatnym posmaku drewna. Idealne do typowych dań sycylijskich, czerwonych mięs i dziczyzny.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w Sambuca di Sicilia, na wysokości od 300 do 600 m n.p.m. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 23-25°C, podczas maceracji przeprowadza się częste średnioterminowe przepompowywanie w celu jak najlepszego wydobycia koloru, konsystencji i aromatów. Po miękkim tłoczeniu wino przelewa się do betonowych kadzi, a następnie do beczek z dębu francuskiego, gdzie odbywa się fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie przez co najmniej 6 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03SIC038
Specyficzne kody