Tenute Orestiadi Il Bianco di Ludovico Riserva Sicilia DOC

Tenute Orestiadi Il Bianco di Ludovico Riserva Sicilia DOC

Wino, kt贸re celebruje uni臋 mi臋dzy Morzem 艢r贸dziemnym a 艣wiatem, opowiadaj膮c histori臋 Ludovico Corrao (tw贸rcy Tenute Orestiadi) i 艣r贸dziemnomorskiego snu. Robi to tak, jak tylko wspania艂e wino mo偶e to zrobi膰, dzi臋ki po艂膮czeniu Catarratto, symbolu sycylijskich win bia艂ych, i Chardonnay, jednej z najbardziej znanych i uprawianych odmian na 艣wiecie. Pi臋kne wino, bia艂e jak kapelusz, kt贸ry nosi艂 Ludovico...

Indeks: IT01SIC027


109,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Nie ma wystarczaj膮cej ilo艣ci produkt贸w w magazynie


Rocznik
2018
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia DOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Catarratto
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Wino o jasno-s艂omkowej barwie. Urzeka aromatami bia艂ych owoc贸w, w tym 艣liwek, jab艂ek i ananasa oraz mineralnymi nutami krzemienia. W ustach harmonijnie, pi臋knie u艂o偶one, urzeka sw膮 z艂o偶ono艣ci膮 i wspania艂膮 mineralno艣ci膮.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e do wielu da艅 kuchni 艣r贸dziemnomorskiej, takich jak dania warzywne z kuskusem, grillowana ryba, ostrygi i skorupiaki.

Proces produkcji

Po kriomaceracji winogrona s膮 delikatnie wyciskane, a dzi臋ki rodzimym i spontanicznym dro偶d偶om fermentacja rozpoczyna si臋 i trwa przez 20 dni w kontrolowanej temperaturze. Dopiero w tym momencie Catarratto i Chardonnay s膮 mieszane. 6 miesi臋cy le偶akowania na osadzie z batona偶em 2 razy w tygodniu. Przez nast臋pne 6 miesi臋cy po艂owa wina le偶akuje w francuskich d臋bowych beczkach, po艂owa w stali. Gdy wino zostanie ponownie zmieszane, pozostaw kolejne 6 miesi臋cy w stali i co najmniej 4 miesi膮ce w butelce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01SIC027
Specyficzne kody