favorite favorite_border
François de Nicolay Chablis Vau De Vey AOC Chablis 1er Cru
François de Nicolay Chablis Vau De Vey AOC Chablis 1er Cru - Zdjęcie 2

François de Nicolay Chablis Vau De Vey AOC Chablis 1er Cru

Vau De Vey, niewielka, niezwykle stroma parcela, dające genialne Chardonnay denominowane jako Chablis 1er Creu. Zabójczo eleganckie, napięte i cudownie pachnące wino o kredowo-mineralnej podbudowie. Świetny rocznik!

Indeks: FR01BUR011


314,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2016
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Chablis 1er cru AOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Niezwykły, dojrzały nos z aromatami kiszonej cytryny, również skórki oraz limonki i brzoskwiń na kredowo-mineralnym tle. W ustach napięte, delikatnie słone, maślano-kremowe, z nutami cytrusów i lekko  migdałów. Długa i szeroka jak rzeka końcówka, z piękną, acz subtelną nutą anyżu i mineralności.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do lokalnego andouillette z Chablis oraz aumônières z przegrzebków, blanquette z cielęciny i oczywiście ostryg, a także pieczonego łososia.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w dębie francuskim przez 14 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Terres Amphore AOC Saumur Blanc

Domaine des Roches Neuves Terres Amphore AOC Saumur Blanc 2021

Dostępny

399,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Białe Saumur w pełnej krasie, a do tego z amfory. Cudownie pachnące i głęboko mineralne Chenin...

favorite favorite_border

SiurAlta Gris DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Gris DO Montsant Vins Nus 2019

Dostępny

215,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Grenache Gris

    Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik,...

favorite favorite_border

La Ferme de la Sansonnière Les Gélinettes VdF

La Ferme de la Sansonnière Les Gélinettes VdF 2021

Dostępny

299,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Grolleau

    Gélinette to stare francuskie określenie cietrzewia, ptaka, którego często spotyka się dziko w...

favorite favorite_border

Ottavio Rube Rosso Valli Unite

Ottavio Rube Rosso Valli Unite 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Barbera Merlot Dolcetto

    To naturalne wino pochodzi z spółdzielni Valli Unite, której cała produkcja jest zgodna z...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay "Chardoc" Chardonnay

Francois de Nicolay "Chardoc" Chardonnay 2020

Dostępny

119,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Zachwycający Chardonnay od François de Nicolay, gdzie sama nazwa winnicy jest znakiem wysokiej...

favorite favorite_border

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów...

favorite favorite_border

Sébastien Riffault Auksinis Maceration Sancerre AOC

Sébastien Riffault Auksinis Maceration Sancerre AOC 2017 2018

Dostępny

215,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Auksinis czyli złoto, a w zasadzie "macerowane złoto", to wino pomarańczowe, głębokie i...

favorite favorite_border

Schioppettino IGT Venezia Giulia Bressan

Schioppettino IGT Venezia Giulia Bressan 2018

Dostępny

298,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Schioppettino

    Naturalne, arcyciekawe Schioppettino w interpretacji jednego z czołowych producentów z Friuli....

favorite favorite_border

Kristinus Kosmo Balaton

Kristinus Kosmo Balaton 2020

Dostępny

113,00 zł Cena


    Węgry Balaton wytrawne Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Kekfrankos

    Niezwykły kupaż trzech klasyków, Merlot i dwóch Cabernetów, towarzyszący soczystemu i...

favorite favorite_border

Bressan Grigio in Grigio Venezia Giulia IGT

Bressan Grigio in Grigio Venezia Giulia IGT 2017

Dostępny

314,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pinot Grigio

    100 % Pinot Grigio i jak twierdzi Fulvio Bressan ... bezgraniczna przyjemność...

favorite favorite_border

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV

  • -15%
  • Obniżka

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV NV

Dostępny

305,15 zł Cena podstawowa
cena początkowa:359,00 zł -15% Cena


    Włochy Lombardia wytrawne Pinot Noir

    Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Bourgogne Cote d'Auxerre

Francois de Nicolay Bourgogne Cote d'Auxerre 2019

Dostępny

215,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Rewelacyjny Pinot Noir od biodynamicznego producenta z Burgundii, czysto i elegancko!

favorite favorite_border

Meinklang Weisser Mulatschak

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

96,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Welschriesling Gewürztraminer Pinot Gris

    Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...

favorite favorite_border

Ruth Lewandowski Rosé Mendocino AVA

  • -15%
  • Obniżka

Ruth Lewandowski Rosé Mendocino AVA 2021

Dostępny

194,65 zł Cena podstawowa
cena początkowa:229,00 zł -15% Cena


    USA Kalifornia wytrawne Touriga Nacional Sauvignon Blanc Tinta Roriz

    Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz i... Sauvignon Blanc, odrobina, ale ważna. Brzmi jak...

favorite favorite_border

Camillo Donati II Mio Trebbiano Emilia IGT

Camillo Donati II Mio Trebbiano Emilia IGT 2019

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Trebbiano

    Il Mio Trebbiano, wino musujące wyprodukowane z niesłusznie lekceważonej odmiany Trebbiano....

favorite favorite_border

Carussin Asinoi Babera d'Asti DOCG

Carussin Asinoi Babera d'Asti DOCG 2019

Dostępny

134,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Barbera

    Klasyka gatunku. Kultowy Osiołek, surowy tradycjonalista, zmysłowo szkarłatny Piemontczyk z...

FR01BUR011
Specyficzne kody