I Vigneri Aurora DOC Etna Bianco

I Vigneri Aurora DOC Etna Bianco

Carricante i Minnella od Salvo Fotiego ze zboczy Etny, rosn膮ce na poerupcyjnym pumeksie wulkanicznym. Gwarantowana przyjemno艣膰 i mineralna finezja.聽

Indeks: IT01SIC062


195,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Etna Bianco DOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Minnella Bianca
Grona
Carricante
Pojemno艣膰
750 ml
Zawarto艣膰 alkoholu
11.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

W nosie aromaty gruszki, melona, kwiat贸w lipy, sk贸rki cytryny, werbeny oraz any偶u. Usta cudownie mineralne, 偶ywe i kwasowe, klasycznie etne艅skie z posmakiem brzoskwini i grejpfruta. Pyszne!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do ryb, owoc贸w morza i warzyw z grilla.

Proces produkcji

R臋czne zbiory w drugiej po艂owie pa藕dziernika. Bezpo艣rednie t艂oczenie ca艂ych gron ze statycznym i naturalnym osadzeniem moszczu przez oko艂o 30 godzin. Spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie w tych偶e przez 6 miesi臋cy. Delikatne siarkowanie przed butelkowaniem.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01SIC062
Specyficzne kody