Wyszukanie zaawansowane
Domaine des Roches Neuves Marginale Saumur-Champigny
Marginal to Cabernet Franc ze starannie, ręcznie wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli, wyrosłych na gliniasto-wapiennym terroir La Fosse de Chenre.
Indeks: FR03LOI005
- Rocznik
- 2021
- Kraj
- Francja
- Region
- Dolina Loary
- Apelacja
- Saumur-Champigny AOC
- Winnica
- Domaine de Roches Neuves
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Cabernet Franc
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 16 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- organiczne
- Bio
- naturalne
Opis smakowy Domaine des Roches Neuves Marginale Saumur-Champigny
Piękny, rubinowy kolor. Nos wydobywa przyjemne aromaty mentolu, likieru z czerwonych owoców i anyżu gwiaździstego. Akcenty czarnej porzeczki, jeżyn. Wyczuwalne kwiaty i przyprawy. W ustach potężny od samego początku. Imponująca, intensywna owocowość, idealna kwasowość. Finał długi i bogaty.
Proces produkcji
Ręczne zbiory z sortowaniem na stole. Wydajność: 35 hl/ha. Fermentacja wina w drewnie, a następnie maceracja przez 22-24 dn. Fermentacja jabłkowo-mleczna. 12 miesięcy leżakowania w beczkach o pojemności 228 litrów.
FR03LOI005
Specyficzne kody
Marginal to Cabernet Franc ze starannie, ręcznie wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli, wyrosłych na gliniasto-wapiennym terroir La Fosse de Chenre.