Wyszukanie zaawansowane
Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia
Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia sobie ochronę rzadkich szczepów jak Pignoletto i Trebbiano Modenese, które tworzą to odlotowo urodziwe wino. Bierzcie i pijcie, bo produkcja to jedynie 3160 butelek!
Indeks: IT01EMI006
- Rocznik
- 2023
- Kraj
- Włochy
- Region
- Emiglia Romana
- Apelacja
- Emilia IGT
- Rodzaj wina
- musujące
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Trebbiano Modenese
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 8 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- weganskie
Opis smakowy Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia
W nosie sporo cytrusów oraz pigwy, kardamonu, miodu i drożdży. Usta chrupkie, cudownie mętne i mineralne z orzeźwiającą kwasowością i posmakiem świeżej pigwy oraz cytryny.
Rekomendacje kulinarne
Znakomity aperitif, choć świetnie sprawdza się anchois, chleba z solonym masłem, starzonych twardych serów, a nawet do grillowanych kiełbasek z papryką oraz salami i innych wędlin.
Proces produkcji
Ręczne zbiory, fermentacja spontaniczna i dojrzewanie w betonowych kadziach, a następnie, na wiosnę, dodawany jest zamrożony moszcz.
IT01EMI006
Specyficzne kody
Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia sobie ochronę rzadkich szczepów jak Pignoletto i Trebbiano Modenese, które tworzą to odlotowo urodziwe wino. Bierzcie i pijcie, bo produkcja to jedynie 3160 butelek!