Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia sobie ochronę rzadkich szczepów jak Pignoletto i Trebbiano Modenese, które tworzą to odlotowo urodziwe wino. Bierzcie i pijcie, bo produkcja to jedynie 3160 butelek!

Indeks: IT01EMI006


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Emiglia Romana
Apelacja
Emilia IGT
Rodzaj wina
musujące
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pignoletto
Grona
Trebbiano Modenese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
10.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Opis smakowy

W nosie sporo cytrusów oraz pigwy, kardamonu, miodu i drożdży. Usta chrupkie, cudownie mętne i mineralne z orzeźwiającą kwasowością i posmakiem świeżej pigwy oraz cytryny.

Rekomendacje kulinarne

Znakomity aperitif, choć świetnie sprawdza się anchois, chleba z solonym masłem, starzonych twardych serów, a nawet do grillowanych kiełbasek z papryką oraz salami i innych wędlin. 

Proces produkcji

Ręczne zbiory, fermentacja spontaniczna i dojrzewanie w betonowych kadziach, a następnie, na wiosnę, dodawany jest zamrożony moszcz.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01EMI006
Specyficzne kody