Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Niezwyk艂y "musiak" wagi lekkop贸艂艣redniej od聽Marco Lanzotti'ego, kt贸ry za punkt honoru stawia sobie ochron臋 rzadkich szczep贸w jak Pignoletto i Trebbiano Modenese, kt贸re tworz膮 to odlotowo urodziwe wino. Bierzcie i pijcie, bo produkcja to jedynie 3160 butelek!

Indeks: IT01EMI006


119,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Emiglia Romana
Apelacja
Emilia IGT
Rodzaj wina
musuj膮ce
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Pignoletto
Grona
Trebbiano Modenese
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
10.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Opis smakowy

W nosie sporo cytrus贸w oraz pigwy, kardamonu, miodu i dro偶d偶y. Usta chrupkie, cudownie m臋tne i mineralne z orze藕wiaj膮c膮 kwasowo艣ci膮 i posmakiem 艣wie偶ej pigwy oraz cytryny.

Rekomendacje kulinarne

Znakomity aperitif, cho膰 艣wietnie sprawdza si臋 anchois, chleba z solonym mas艂em, starzonych twardych ser贸w, a nawet do grillowanych kie艂basek z papryk膮 oraz salami i innych w臋dlin.聽

Proces produkcji

R臋czne zbiory, fermentacja spontaniczna i dojrzewanie w betonowych kadziach, a nast臋pnie, na wiosn臋, dodawany jest zamro偶ony moszcz.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01EMI006
Specyficzne kody