Rafa Bernabé Musikanto Rosato Alicante DO

Rafa Bernabé Musikanto Rosato Alicante DO

Owłosiona Garnacvha* z pojedynczej winnicy Pago de Los Cipreses, ze 100-letnich winnic znanej posiadłości Finca Usaldón, których już nie ma, gdyż zostały wykarczowane pod migdałowce... 

* w odróżnieniu zwykłej Garnachy, spodnia strona jej liści jest silniej 'owłosiona'.

Indeks: ES02VAL001


122,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2016
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Alicante DO
Rodzaj wina
różowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Garnacha Peluda
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Oceny prasy
Robert Parker 91

Opis smakowy

W kolorze jasnoróżowym, w nosie zaskakuje wyczuwalnym mineralnym zapachem (ziemi i gliny) oraz aromatami poziomek, malin i kopru włoskiego. Na podniebieniu świeże i eleganckie, z długim finiszem. Na szczególną uwagę zasługują nuty pestkowe i dojrzałych czerwonych owoców, a także zrównoważona kwasowość.

Rekomendacje kulinarne

Jako aperitif lub do samodzielnego spożycia przy książce, a także jako dodatek do białych mięs, kuchni orientalnej, pizzy... Bardzo uniwersalne kulinarnie wino.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, krótka maceracja na skórkach, spontaniczna fermentacja, butelkowane bez klarowania i filtrowania oraz bez dodatku siarki.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES02VAL001
Specyficzne kody