MicroBioWines Kilómetro 0 "El Origen" Castilla y Leon

MicroBioWines Kilómetro 0 "El Origen" Castilla y Leon

Pomarańczowe Verdejo z prefilokserycznych, nieszczepionych winorośli porastających prowincję Segovia, na glebach pełnych kwarcytu. Zabójczo pachnące i oleiste wino pełne naturalnej spontaniczności.

Indeks: ES04CAS007


179,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 166,47 (+8%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Verdejo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Bio
naturalne
Bio
weganskie
Bio
organiczne

Opis smakowy

Nos niezwykle bogaty, pełen aromatów cytrusów, gruszek, brzoskwiń, moreli i jaśminu. Usta oleiste i garbnikowe, mocne i długie, nieco kremowe i subtelnie miodowe, ale z genialną nutą świeżości i zawrotną kwasowością. Długie do przesady. Kosmos!

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do tłustych ryb, risotto i makaronów z owocami morza, grillowanych warzyw oraz twardych serów.

Proces produkcji

Ręczne zbiory, maceracja na skórkach,  fermentacja spontaniczna w amforach, dojrzewanie przez 10 miesięcy w beczkach dębowych i kolejne 6 miesięcy w amforach. Butelkowanie bez klarowania, filtracji i dodatku SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES04CAS007
Specyficzne kody