favorite favorite_border
Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF
Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF - Zdjęcie 2

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF

HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy projekt w związku ze słonecznym rocznikiem 2019, jednak był tak udany, że winiarze postanowili, to niezwykle charyzmatyczne, pomarańczowe wino, tworzyć w kolejnych latach. I oto mamy HAPAX 2021, pełne dzikości, głębi i powabu wino. Biodynamiczny magnetyzm! 

Indeks: FR01LOI048


161,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF

Nos zaskakuje! Klasycznie gruszka, morela, brzoskwinia czy mango oraz gorzki kwiat pomarańczy, ale również nuty piwne i ziemiste. Usta niezwykle wyraziste, można powiedzieć nieliche, pełne marakui i mango, z delikatną mineralnością i niesamowicie długim finiszem (a sporo tam się dzieje!).

Rekomendacje kulinarne

Wspaniałe do tłustych ryb w typie halibuta, pieczonego łososia (my polecamy bałtyckiego!), drobiu, a także twardych serów i przekąsek, również na bazie wędlin.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, krótka maceracja na skórkach, fermentacja spontaniczna i leżakowanie w używanych barrique przez 10 miesięcy. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Meinklang Foam Vulkán (Somló)

Meinklang Foam Vulkán (Somló) 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Harslevelu Juhfark

    Super...

favorite favorite_border

Fio Weine Piu Piu Petnat

Fio Weine Piu Piu Petnat NV

Dostępny

126,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Kolejna odsłona projektu Ketten und Newport, tym razem objawiona w formie „Pétillant Naturel”....

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Brân Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Brân Ardèche VdF 2022

Dostępny

149,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Gamay Merlot

    Spora garść dojrzałych, czerwonych owoców z soczystą truskawką i cierpką czarną wiśnią na...

favorite favorite_border

Weninger Fehérburgundi Sopron

Weninger Fehérburgundi Sopron 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Pinot Blanc

    Fehérburgundi czyli Pinot Blanc. Wiąże się z tym zabawna historia, bo tak naprawdę, to miało...

favorite favorite_border

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV

Dostępny

386,00 zł Cena


    Włochy Lombardia wytrawne Pinot Noir

    Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia 2023

Dostępny

99,90 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Lambrusco di Sorbara

    Naturalne, emiliańskie Lambrusco o uroczej nazwie Scaramúsc, nawiązującej do postaci komicznej...

favorite favorite_border

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

150,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Grecanico Catarratto Grillo

    Bezinterwencyjne białe wino na bazie autochtonicznych szczepów w rękach indywidualisty Aldo...

favorite favorite_border

La Ferme de la Sansonnière La Lune VdF

La Ferme de la Sansonnière La Lune VdF 2022

Dostępny

295,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Grona Chenin Blanc do tego niezwykłego wina, są wybierane z łącznie 1,2 hektara różnych...

favorite favorite_border

Achillée Alsace VdF

Achillée Alsace VdF 2020

Dostępny

136,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Gewürztraminer Sylvaner Pinot Blanc Muscat Auxerrois Chasselas Riesling

    Biodynamiczny kupaż Auxerrois, Gewürztraminera, Muscatu, Pinot Blanc, Rieslinga, Sylvanera i...

favorite favorite_border

Andrea Pilar Syrah IGP Umbria

Andrea Pilar Syrah IGP Umbria 2021

Dostępny

91,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Syrah

    „Czarny, jakiego nigdy nie zobaczysz w życiu, tak słodko czarny” – śpiewał poeta. I takie...

favorite favorite_border

François Écot Rouge Captif Bourgogne VdF

François Écot Rouge Captif Bourgogne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chasselas Gamay

    Świeże i mineralne czerwone (Gamay) wino z sokiem z ...limonki. Spokojnie, to tylko dodatek...

favorite favorite_border

Ochota Barrels The Green Room Grenache Adelaide Hills

Ochota Barrels The Green Room Grenache Adelaide Hills 2022

Dostępny

221,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Grenache

    Jeśli tak jak my, kochacie cudownie świeże i lekkie Grenache, o niewiarygodnej niemal barwie,...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Furmint

Zavec Brothers Furmint 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Furmint

    Zupełnie inna interpretacja Furminta, od tych do których przywykliśmy w Tokaju.

favorite favorite_border

Kamara Estate Nimbus Albus Thessaloniki PGI

Kamara Estate Nimbus Albus Thessaloniki PGI 2021

Dostępny

195,00 zł Cena


    Grecja Macedonia-Tracja wytrawne Malagousia Assyrtiko

    Na etykiecie możemy zobaczyć scenę tradycyjnego greckiego teatru cieni, zwanego Karagiozis....

FR01LOI048
Specyficzne kody