favorite favorite_border
Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF
Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF - Zdjęcie 2

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF

HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy projekt w związku ze słonecznym rocznikiem 2019, jednak był tak udany, że winiarze postanowili, to niezwykle charyzmatyczne, pomarańczowe wino, tworzyć w kolejnych latach. I oto mamy HAPAX 2021, pełne dzikości, głębi i powabu wino. Biodynamiczny magnetyzm! 

Indeks: FR01LOI048


169,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Nos zaskakuje! Klasycznie gruszka, morela, brzoskwinia czy mango oraz gorzki kwiat pomarańczy, ale również nuty piwne i ziemiste. Usta niezwykle wyraziste, można powiedzieć nieliche, pełne marakui i mango, z delikatną mineralnością i niesamowicie długim finiszem (a sporo tam się dzieje!).

Rekomendacje kulinarne

Wspaniałe do tłustych ryb w typie halibuta, pieczonego łososia (my polecamy bałtyckiego!), drobiu, a także twardych serów i przekąsek, również na bazie wędlin.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, krótka maceracja na skórkach, fermentacja spontaniczna i leżakowanie w używanych barrique przez 10 miesięcy. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

MicroBioWines Respublica Verdejo Castilla y Leon

MicroBioWines Respublica Verdejo Castilla y Leon 2020

Dostępny

599,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Verdejo

    Najbardziej ekskluzywne Verdejo z piwnic Ismaela Gozalo, współczesnego artysty winiarza....

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO 2021

Dostępny

76,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Tempranillo

    Telmo Rodriguez szaleje w Toro. Ale to tylko pozór, bo choć wina z tej apelacji, są zwykle...

favorite favorite_border

Achillée Pépin Orange

Achillée Pépin Orange

Dostępny

145,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Sylvaner Riesling Pinot Gris Pinot Blanc Muscat

    Pomarańczowe wino zrobione z kilku szczepów (niekoniecznie alzackich) przez alzackiego...

favorite favorite_border

Murdoch Hill Sauvignon Blanc Adelaide Hills

Murdoch Hill Sauvignon Blanc Adelaide Hills 2020

Dostępny

149,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc z 20-letnich winorośli z winnicy Oakbankma, niezwykle stylowe i klasyczne dla...

favorite favorite_border

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów...

favorite favorite_border

Sébastien Riffault Les Quarterons Sancerre AOC

Sébastien Riffault Les Quarterons Sancerre AOC 2020

Dostępny

155,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Podstawowe wino od kultowego biodynamika Sébastiena Riffault. Trzydziestoletnie krzewy, owoce...

favorite favorite_border

Andi Weigand WHITE Frankonia

Andi Weigand WHITE Frankonia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner Bacchus Müller Thurgau Scheurebe

    Świeże, soczyste i harmonijne WHITE, czyli mieszanka typowych dla regionu odmian winorośli....

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo 2022

Dostępny

106,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Pampaneo Natural to pomarańczowy Airèn o wspaniałej osobowości i treści. Energetyczne i żywe,...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2021

Dostępny

98,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

favorite favorite_border

Voyeur Mulato Tinto Niepoort

Voyeur Mulato Tinto Niepoort 2021

Dostępny

187,00 zł Cena


    Portugalia Douro wytrawne Tinta Roriz Tinta Amarela Malvasia Bianca

    Wino od Dirka Niepoorta starzone w amforach od 6-8 miesięcy. Stare, 40-50 letnie krzewy - dla...

favorite favorite_border

Aldo Viola Coccinella Syrah IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Coccinella Syrah IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

149,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Shiraz / Syrah

    Prowokujący i indywidualny, sycylijski Syrah, o którym mówi się, że rośnie na wyspie lepiej...

favorite favorite_border

Il Roccolo di Monticelli Rosso Veneto VdT

Il Roccolo di Monticelli Rosso Veneto VdT 2019

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Oseleta Corvinone Molinara Corvina Veronese Rondinella

    Silvia Tezza i jej, mogłoby się wydawać, przedziwny kupaż, czyli Corvina, Corvinone,...

favorite favorite_border

Meinklang Weisser Mulatschak

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

129,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Welschriesling Gewürztraminer Pinot Gris

    Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...

favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Trebez Bianco Dario Princic

Trebez Bianco Dario Princic 2014

Dostępny

239,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Sauvignon Blanc Pinot Gris Chardonnay

    Uczeń słynnego Gravnera z kultowym i chyba ikonicznym winem biodynamicznym. Dla koneserów win...

favorite favorite_border

Can Sumoi La Rosa, DO Penedès

Can Sumoi La Rosa, DO Penedès 2021

Dostępny

89,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Parellada Xarel.lo Sumoll

    Fenomenalny, kataloński róż na bazie szczepów Sumoll, Perellada i Xarel.lo. Mnóstwo energii,...

FR01LOI048
Specyficzne kody