favorite favorite_border
I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso
I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso - Zdjęcie 2

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso

Niewielka działka (0,2 ha!) w pobliżu krateru Etny obsadzona 100-letnimi krzewami Nerello Mascalese (80%), Nerello Capuccio oraz Grenache. Vinupetra VitiCentenarie czyli opus magnum dla win etneńskich. Głębokie i odurzające, jedwabiste i olśniewające wino, pełne wulkanicznej mineralności i morskiej, jońskiej słoności. Jedynie 1100 butelek!

Indeks: ZZZZZZ


599,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Etna Rosso DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Nerello Mascalese
Grona
Grenache
Grona
Nerello Cappuccio
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Niezwykłe aromaty pudrowe, z nutami kwiatowymi i egzotycznymi przyprawami, sporo śliwki, czarnej wiśni i orzeźwiającej mięty. Na podniebieniu jedwabista konsystencja, czystość i głębia dojrzałego owocu, żywa kwasowość i niesamowita, możliwa chyba tylko w najlepszych etneńskich winach mineralność, z długim potoczystym finiszem i kwiatem soli. Niesamowite!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do grzybów (np. risotto), mięs z grilla, dziczyzny, jagnięciny, a także do starzonych wędlin.

Proces produkcji

Ręczne zbiory w drugiej połowie października. Bezpośrednie tłoczenie gron (30% wraz z szypułkami). Maceracja przez co najmniej 15 dni w drewnianych beczkach o pojemności 2500 litrów. Spontaniczna fermentacja. Dojrzewanie w beczkach o pojemnościach 225 l i 500 l przez niemal 18 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières"

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières" 2019

Dostępny

229,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Użyte do produkcji tego Chardonnay w piwnicach Chandon et Briailles, grona pochodzą wyłącznie...

favorite favorite_border

Dorli Muhr Carnuntum Rot DAC Carnuntum

Dorli Muhr Carnuntum Rot DAC Carnuntum 2019

Dostępny

105,00 zł Cena


    Austria Niederösterreich wytrawne Blaufränkisch Syrah

    Blaufränkisch (65%) i Syrah, rocznik 2019 czyli zdecydowanie najwspanialszy rok (wraz z 2017)...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Carignan Gamay Cinsault Syrah Merlot Muscat

    Cuvee MÔL, to dzikus na bazie zaprzęgu złożonego z Syrah, Carignan, Merlot, Cinsault, Muscata...

favorite favorite_border

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

92,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Starsze rodzeństwo lżejszego Fabelhaft Rieslinga Fio, Ratzelhaft zachowuje świeżość, a...

favorite favorite_border

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus 2020

Dostępny

127,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Trepat Grenache

    Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna...

favorite favorite_border

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT 2018

Dostępny

213,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Catarratto

    Catartico to pomarańczowe wino winifikowane z lokalnych gron Catarrato. Cytrusowe, dymne i...

favorite favorite_border

Ochota Barrels Fugazi Grenache Adelaide Hills

Ochota Barrels Fugazi Grenache Adelaide Hills 2021

Dostępny

259,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Grenache

    Orgiastyczne Grenache pochodzące z winnicy Fugazi, obsadzonej 66-letnimi krzewami uprawianymi...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Fable Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Fable Ardèche VdF 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Syrah Grenache

    Fable to mieszanka Syrah i Grenache, która sprawia, że ​​jesteś spragniony! Do tego pikantna,...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes"

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes" 2017

Dostępny

209,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir od Francois de Nicolay z apelacji Ladoix, bezpośrednio sąsiadującej ze sławnym....

favorite favorite_border

Bressan Grigio in Grigio Venezia Giulia IGT

Bressan Grigio in Grigio Venezia Giulia IGT 2017

Dostępny

314,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pinot Grigio

    100 % Pinot Grigio i jak twierdzi Fulvio Bressan ... bezgraniczna przyjemność...

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo 2021

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Kiedy nadchodzi karnawał i zdecydujesz się zorganizować imprezę w gronie najbliższych...

favorite favorite_border

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC 2020

Dostępny

175,00 zł Cena


    Słowenia Carso wytrawne Malvasia Istriana

    Istryjska Malvasia z Carso, mikroprodukcja i nieprzytomnie nadzwyczajna jakość owocu, do tego...

favorite favorite_border

Weninger Kékfrankos Balf Sopron

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Kekfrankos

    Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska...

favorite favorite_border

Młode Wino Różowe Winnica Słońce i Wiatr

Młode Wino Różowe Winnica Słońce i Wiatr 2024

Dostępny

75,00 zł Cena


    POLSKA Małopolska wytrawne Regent

    Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Pignoletto Trebbiano Modenese

    Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia...

ZZZZZZ
Specyficzne kody