Starsze rodzeństwo lżejszego Fabelhaft Rieslinga Fio, Ratzelhaft zachowuje świeżość, a jednocześnie zapewnia bardziej dojrzały, cięższy styl dzięki leżakowaniu częściowo dębowemu.
Indeks: DE01MOS028
Wino mineralne, owocowe, żywe, eleganckie i lekko wędzone z subtelną słonością i dobrą, wytrawną kwasowością. Aromaty i smaki brzoskwini, gruszki z cytrusowymi niuansami.
Rok na osadzie, bez użycia siarczynów, dla dobrej tekstury i koncentracji.
Spróbuj z rybami, takimi jak łosoś lub tuńczyk, sushi lub przyprawione dania wschodnioazjatyckie i południowoazjatyckie.