S茅bastien Riffault Saul茅tas Sancerre AOC

S茅bastien Riffault Saul茅tas Sancerre AOC

Saul茅tas czyli s艂o艅ce. Zab贸jczo uwodzicielskie, zmys艂owe i mineralne wino, kt贸re rozpieszcza aromatami polnych kwiat贸w. Pokocha je ka偶dy mi艂o艣nik tradycyjnego podej艣cia do winifikacji.

Indeks: FR01LOI016


215,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2015
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Sancerre AOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Zniewalaj膮cy, zaskakuj膮cy i z艂o偶ony nos, z nutami migda艂贸w, moreli, solonego karmelu ma艣lanego i kwiat贸w polnych, a tak偶e nieco pieczonych jab艂ek. Usta niepokoj膮ce i wysoce uwodzicielskie, pieprzne i s艂ono-mineralne.

Sugestie kulinarne

Polecamy do mi臋s, od perliczki ze smardzami, przez ciel臋cin臋, jagni臋cin臋 do pieczonej wieprzowiny, a tak偶e ser贸w lokalnych jak聽kozie Petit Berrichon czy nomen omen Sancerre.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r z 50 letnich krzew贸w, bardzo niska wydajno艣膰 20 hl/ha, selekcja w winnicy, ok. 50% zbotrytyzowanych gron (szlachetna ple艣艅), spontaniczna fermentacja w聽d臋binie i 36 miesi臋cy le偶akowania w starych beczkach. Bez filtracji i klarowania. Zero dodatku siarki!

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR01LOI016
Specyficzne kody