Al-muvedre to jednoodmianowe wino ze szczepu Monastrell, które reprezentuje czystego ducha Morza Śródziemnego, tę bardziej południową i świetlistą ekspresję, którą Telmo Rodriguez ukazuje w pełnej krasie.
Indeks: ES03VAL003
Grona zbierane ręcznie, fermentacja spontaniczna w betonie i stali nierdzewnej. Dojrzewnie ok. 6-8 miesięcy w kadziach betonowych.
Początkowo nos kwiatowo-figowy, chwilę później wino jest już pełne dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, w tym wiśni, ale również ziół i goździków. W ustach umiarkowanie wytrawne, gładkie i zrównoważone. Smakujące soczystą wiśnią i słodkimi przyprawami. Niezwykle uniwersalne gastronomiczne.