Podere Ortica Ago Toscana IGT

Podere Ortica Ago Toscana IGT

Ago (syn Agostino), to geniialny, oldskulowy pomysł na mieszankę a la Chianti – z odrobiną białych winogron i drugoplanową obsadą w postaci Colorino i Canaiolo. W nosie nieco przypalone i smoliste, ale owoc pięknie gra na podniebieniu. Pikantne i wypełnione czerwonymi jagodami. Surowe, owocowe taniny, gdyż wino było leżakowane tylko w cemencie.

Indeks: IT03TOS079


137,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Trebbiano Toscano
Grona
Colorino
Grona
Sangiovese
Grona
Canaiolo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Świeży i energetyzujący nos pełen truskawek, malin, nieco skóry i tytoniu. Wspaniale współgrająca kwasowość i soczystość. 

Sugestie kulinarne

Wino do wędlin, pieczonych i grillowanych mięs, a nawet do śledzia w musztardzie!

Proces produkcji

Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, spontaniczna fermentacja, maceracja ze skórkami 7 dni.. Dojrzewanie w kadziach betonowych. Butelkowane bez klarowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS079
Specyficzne kody