Can Sumoi Xarel.lo, DO Pened猫s

Can Sumoi Xarel.lo, DO Pened猫s

Modny, katalo艅ski szczep w naturalnym wydaniu czyli mineralno-s艂one i niesiarkowane Xarel.lo z Costers del Montmell w聽Pened猫s. B臋dziecie oczarowani!

Indeks: ZZZZZZ


95,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Xarel.lo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Pe艂ne 艣r贸dziemnomorskich zi贸艂, aromat贸w jab艂ek, pomara艅czy i kwiat贸w polnych. Usta g艂臋bokie, niemal chrupkie, 艣wie偶e i kwasowe, pe艂ne mineralno艣ci z cudownym, solankowym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

艢wietne do paelli z owocami morza, ryb oraz warzyw z grilla, sa艂atek i s艂onych ser贸w.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, odszypu艂kowanie i prasowanie pod niskim ci艣nieniem. Fermentacja spontaniczna w聽kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18掳C przez 16 dni. Fermentacja malolaktyczna (spontaniczna), batona偶 dwa razy w tygodniu przez 3 miesi膮ce. Wino niesiarkowane.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody