Can Sumoi Xarel.lo, DO Pened猫s

Can Sumoi Xarel.lo, DO Pened猫s

Modny, katalo艅ski szczep w naturalnym wydaniu czyli mineralno-s艂one i niesiarkowane Xarel.lo z Costers del Montmell w聽Pened猫s. B臋dziecie oczarowani!

Indeks: ZZZZZZ


95,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Xarel.lo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Pe艂ne 艣r贸dziemnomorskich zi贸艂, aromat贸w jab艂ek, pomara艅czy i kwiat贸w polnych. Usta g艂臋bokie, niemal chrupkie, 艣wie偶e i kwasowe, pe艂ne mineralno艣ci z cudownym, solankowym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

艢wietne do paelli z owocami morza, ryb oraz warzyw z grilla, sa艂atek i s艂onych ser贸w.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, odszypu艂kowanie i prasowanie pod niskim ci艣nieniem. Fermentacja spontaniczna w聽kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18掳C przez 16 dni. Fermentacja malolaktyczna (spontaniczna), batona偶 dwa razy w tygodniu przez 3 miesi膮ce. Wino niesiarkowane.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody