favorite favorite_border
I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle
I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle - Zdjęcie 2

I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle

Carricante z nieszczepionych na amerykańskich podkładach krzewów, ze wschodniej Etny z Caselle, rosnące na wysokości 750 m n.p.m. Jeżeli nigdy nie próbowaliście prawdziwego Carricante, to jest znakomita okazja, tym bardzie, że wino zniewala swoją głębią.

Indeks: IT01SIC064


279,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Etna Bianco DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Carricante
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
24 h
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle

Niesamowite aromaty żółtych kwiatów, miąższu cytryny, brzoskwiń, tymianku, pigwy, akacji oraz migdałów. Usta świeże i słone, orzeźwiające i z genialną kwasowością. Mineralne podbicie i długi brzoskwiniowo-migdałowy finisz. 

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do ryb i owoców morza (np. ceviche) oraz klasycznego caprese oraz burraty z nadzieniem (np. truflowym!).

Proces produkcji

Ręczne zbiory w drugiej połowie października. Bezpośrednie tłoczenie całych gron ze statycznym i naturalnym osadzeniem moszczu przez około 30 godzin. Spontaniczna fermentacja i późniejsze 12-miesięczne dojrzewanie w beczkach 2000 l. Minimalne siarkowanie przed butelkowaniem.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF 2021

Dostępny

161,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy...

favorite favorite_border

SiurAlta Gris DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Gris DO Montsant Vins Nus 2019

Dostępny

204,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Grenache Gris

    Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik,...

favorite favorite_border

MicroBioWines Brutal! Syrah Castilla y Leon

MicroBioWines Brutal! Syrah Castilla y Leon 2022

Dostępny

171,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Syrah

    Prawdziwy skarb z Segovii czyli Brutal!!! na bazie Syrah ze starych, prefilokserycznych...

favorite favorite_border

Szampan Augustin Cuvée Les Vertus AOC Champagne

Szampan Augustin Cuvée Les Vertus AOC Champagne 2018

Dostępny

429,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Chardonnay

    Cnotliwy (Les Vertus) i rocznikowy (2015), biodynamiczny i naturalny szampan na bazie...

favorite favorite_border

La Combe aux Rêves Jack Erre dans les Abîmes Bugey VdF

La Combe aux Rêves Jack Erre dans les Abîmes Bugey VdF 2021

Dostępny

185,00 zł Cena


    Francja Sabaudia wytrawne Jacquère Chasselas

    Jack Erre dans les Abîmes, to po prostu pomarańczowe wino ze szczepu Jacquere z winnic w...

favorite favorite_border

Glou Glou Orange Fio Weine

Glou Glou Orange Fio Weine 2024

Dostępny

104,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Pinot Bianco Müller Thurgau

    Mieszanka Müller-Thurgau z łupków i Pinot Blanc z piaszczystej równiny aluwialnej Mozeli ....

favorite favorite_border

Weingut am Stein Stetten Riesling Franconia

Weingut am Stein Stetten Riesling Franconia 2022

Dostępny

97,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Riesling

    Winnica Weingut am Stein jest znana z produkcji win o dużej mineralności i elegancji, a...

favorite favorite_border

Vigneti Massa L`avvelenata Piemonte

Vigneti Massa L`avvelenata Piemonte 2019

Dostępny

178,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Freisa

    Vigneti Massa L’Avvelenata rzemieślnicze wino z serca Piemontu, produkowane z trochę już...

favorite favorite_border

insTABILE Vermell Mea Culpa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Vermell Mea Culpa DO Priorat Vins Nus 2018

Dostępny

165,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Peluda Garnacha

    Mea Culpa, to również swoiste wyznanie: brak jakichkolwiek upiększeń, spontaniczna...

favorite favorite_border

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA 2020

Dostępny

118,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer półwytrawne Riesling

    Teppo = Tempo; to wino podkreśla, jak dużą rolę odgrywa czas. Pochodzi z Goldtröpfchen i ma...

favorite favorite_border

Amos Bańeres Vinya Oculta

Amos Bańeres Vinya Oculta 2020

Dostępny

189,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Xarel.lo

    Bezsiarkowe ( bez dodatku siarki ), naturalne i wegańskie wino od katalońskiego, uznanego...

favorite favorite_border

Achillée Pépin White

Achillée Pépin White

Dostępny

121,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne

    Innowacyjny projekt dostarczający wina naturalne/biodynamiczne w atrakcyjnych cenach. Bracia...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ati Chianti DOCG

Podere Ortica Ati Chianti DOCG 2021

Dostępny

132,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Canaiolo Sangiovese Colorino

    ATI, to Matka po Etrusku. To jednak przede wszystkim tradycyjne, wyborne Chianti pochodzące ze...

favorite favorite_border

Amirault Les Quarterons Brut Crémant de Loire AOC

Amirault Les Quarterons Brut Crémant de Loire AOC NV

Dostępny

97,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chardonnay Chenin Blanc Cabernet Franc

    Senior rodu posiadał kiedyś niewielką parcelę porośniętą Chenin Blanc o nazwie "Pineau de la...

favorite favorite_border

Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills

Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills 2021

Dostępny

262,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Chardonnay

    Obrazoburczo wręcz urokliwe Chardonnay, utrzymane w chłodnym, klimatycznym stylu, o kremowej...

favorite favorite_border

Dorli Muhr Syrah Niederösterreich

Dorli Muhr Syrah Niederösterreich 2019

Dostępny

227,00 zł Cena


    Austria Niederösterreich wytrawne Syrah

    Syrah z jednego z najlepszych roczników ostatniej dekady, 2017, z winnic Ried Roterd i Ried...

IT01SIC064
Specyficzne kody