favorite favorite_border
I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle
I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle - Zdjęcie 2

I Vigneri Vigna di Milo DOC Etna Bianco Superiore Caselle

Carricante z nieszczepionych na amerykańskich podkładach krzewów, ze wschodniej Etny z Caselle, rosnące na wysokości 750 m n.p.m. Jeżeli nigdy nie próbowaliście prawdziwego Carricante, to jest znakomita okazja, tym bardzie, że wino zniewala swoją głębią.

Indeks: IT01SIC064


289,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Etna Bianco DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Carricante
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Niesamowite aromaty żółtych kwiatów, miąższu cytryny, brzoskwiń, tymianku, pigwy, akacji oraz migdałów. Usta świeże i słone, orzeźwiające i z genialną kwasowością. Mineralne podbicie i długi brzoskwiniowo-migdałowy finisz. 

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do ryb i owoców morza (np. ceviche) oraz klasycznego caprese oraz burraty z nadzieniem (np. truflowym!).

Proces produkcji

Ręczne zbiory w drugiej połowie października. Bezpośrednie tłoczenie całych gron ze statycznym i naturalnym osadzeniem moszczu przez około 30 godzin. Spontaniczna fermentacja i późniejsze 12-miesięczne dojrzewanie w beczkach 2000 l. Minimalne siarkowanie przed butelkowaniem.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Domaine La Bohème J Auvergne VdF

Domaine La Bohème J Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Jacquère

    J to Jacquere, czyli Jean-Yves Péron. Ściślej jego winorośl, bo do tego wina Patrick kupuje...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Maranges AOC

Maison En Belles Lies Maranges AOC 2020

Dostępny

189,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir z najmłodszej burgundzkiej apelacji, lieu-dit Le Saugeot, jedynie 46 arów szarych...

favorite favorite_border

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC 2020

Dostępny

159,00 zł Cena


    Słowenia Carso wytrawne Malvasia Istriana

    Istryjska Malvasia z Carso, mikroprodukcja i nieprzytomnie nadzwyczajna jakość owocu, do tego...

favorite favorite_border

Schioppettino IGT Venezia Giulia Bressan

Schioppettino IGT Venezia Giulia Bressan 2018

Dostępny

298,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Schioppettino

    Naturalne, arcyciekawe Schioppettino w interpretacji jednego z czołowych producentów z Friuli....

favorite favorite_border

Casa Coste Piane Gleris Colli Trevignani IGT

Casa Coste Piane Gleris Colli Trevignani IGT

Dostępny

95,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Prosecco Riesling

    Gleris, to niezwykłe wino z odmiany Glera (Prosecco) z winnicy w Coste Piane i z Reńskiego...

favorite favorite_border

Sébastien Morin L'Entremetteuse Beaujolais VdF

  • -15%
  • Obniżka

Sébastien Morin L'Entremetteuse Beaujolais VdF 2018

Dostępny

137,70 zł Cena podstawowa
cena początkowa:162,00 zł -15% Cena


    Francja Burgundia półwytrawne Gamay

    L'Entremetteuse czyli Swat. Różowy pet-nat na bazie Gamay, po dwudziestu miesiącach...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves L'Echelier blanc

Domaine des Roches Neuves L'Echelier blanc 2015

Dostępny

313,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Kultowe wino produkowane tradycyjnymi metodami. Ze względu na jakość owoców całość procesu...

favorite favorite_border

insTABILE Mea Culpa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Mea Culpa DO Priorat Vins Nus 2019

Dostępny

155,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Peluda Garnacha

    Mea Culpa, to również swoiste wyznanie: brak jakichkolwiek upiększeń, spontaniczna...

favorite favorite_border

Meinklang Prosa

  • -15%
  • Obniżka

Meinklang Prosa 2022

Dostępny

78,20 zł Cena podstawowa
cena początkowa:92,00 zł -15% Cena


    Austria Burgenland wytrawne Zweigelt Pinot Noir Blaufrankich

    80% Pinot Noir,...

favorite favorite_border

l'Acino Don't Panic It's Calabria IGP Calabria

l'Acino Don't Panic It's Calabria IGP Calabria 2019

Dostępny

105,00 zł Cena


    Włochy Kalabria wytrawne Magliocco

    Jak mawiał klasyk, jedna butelka to za mało, zaś dwie to odrobinę za dużo, więc litr jest...

favorite favorite_border

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino 2018

Dostępny

549,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Profil stylistyczny tego Brunello jest niezwykle daleki od książkowych stereotypów. Sangiovese...

favorite favorite_border

Kamara Estate Nimbus Ritinitis Retsina

Kamara Estate Nimbus Ritinitis Retsina 2020

Dostępny

135,00 zł Cena


    Grecja Macedonia-Tracja wytrawne Assyrtiko

    Nimbus Ritinitis czyli pomarańczowa chmura, przedstawia krajobraz winnic rodziny Kioutsoukisów...

favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland 2018

Dostępny

139,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Hochäcker jest jedną z najstarszych parcel w Horitschon. Jej nieskaliste, twarde i gliniaste...

favorite favorite_border

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria 2021

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Sangiovese

    Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...

favorite favorite_border

Sébastien Morin Arcane Beaujolais VdF

Sébastien Morin Arcane Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    70-letnia winorośl, dzikie jagody i podwyższona kwasowość z nutami liści pomidora oraz...

favorite favorite_border

Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace

Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace 2021

Dostępny

209,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Riesling

    Odlotowy Riesling z 55 letnich krzewów, pokazujący finezję żwirowych gleb równiny Scherwiller....

IT01SIC064
Specyficzne kody