Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Catartico to pomarańczowe wino winifikowane z lokalnych gron Catarrato. Cytrusowe, dymne i pikantne. Znakomite w kuchni!

Indeks: IT04SIC001


213,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Catarratto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
12-14 st.C
Zawartość alkoholu
11.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywny złocistożółty kolor, aromaty z nutami dymnymi i mineralnymi, cytrusami i gruszką, z pikantnymi i prażonymi nutami w tle. W ustach soczyste, pełne, o długiej i żywicznej końcówce. Niesamowity portret terroir!

Sugestie kulinarne

Spektakularne jak aperitif z widokiem na morze, dobrze komponuje się z daniami rybnymi z grilla, białym mięsem, daniami wegetariańskimi oraz serami.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna z maceracją na skórkach ok. 3 dni, bez kontroli temperatury. Dojrzewanie na osadzie przez 6 miesięcy w kasztanowych beczkach i 3 miesiące w butelkach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT04SIC001
Specyficzne kody