Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT

Catartico to pomara艅czowe wino winifikowane z lokalnych gron Catarrato. Cytrusowe, dymne i pikantne. Znakomite w kuchni!

Indeks: IT04SIC001


213,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
pomara艅czowe
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Catarratto
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12-14 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
11.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywny z艂ocisto偶贸艂ty kolor, aromaty z nutami dymnymi i mineralnymi, cytrusami i gruszk膮, z pikantnymi i pra偶onymi nutami w tle. W ustach soczyste, pe艂ne, o d艂ugiej i 偶ywicznej ko艅c贸wce. Niesamowity portret terroir!

Sugestie kulinarne

Spektakularne jak aperitif z widokiem na morze, dobrze komponuje si臋 z daniami rybnymi z grilla, bia艂ym mi臋sem, daniami wegetaria艅skimi oraz serami.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja spontaniczna z maceracj膮 na sk贸rkach ok. 3 dni, bez kontroli temperatury. Dojrzewanie na osadzie przez 6 miesi臋cy w kasztanowych beczkach i 3 miesi膮ce w butelkach.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT04SIC001
Specyficzne kody