Pełne i bogate syrah od zasłużonej dla Barrossa Valley rodziny Evans.
Indeks: AU03BAR002
Ciemny purpurowy kolor. Aromaty wiśni i skóry z dodatkiem pieprzu i przypraw.
W ustach gładkie i kremowe, oferuje smaki czarnej porzeczki, czarnej wiśni, ziół, wrzosu, eukaliptusa, czekolady i kawy. Miękkie taniny w końcówce.
Dziczyzna, jagnięcina, sery i wędliny.
Wine Spectator 90 pkt. Wine Enthusiast 90 pkt.