favorite favorite_border
Cantele Reserva Salice Salentino DOC
Cantele Reserva Salice Salentino DOC - Zdjęcie 2
Cantele Reserva Salice Salentino DOC - Zdjęcie 3

Cantele Reserva Salice Salentino DOC

Salice Salentino, mieszkańcy nadal nazywają je to Niuru Maru: Negroamaro, co oznacza gorzką czerń. W innej epoce Negroamaro uprawiano wyłącznie na potrzeby transportu na północ Włoch, gdzie chłodniejszy klimat utrudniał uzyskanie pożądanego koloru i zawartości alkoholu w produkowanych przez nich winach. Ale w ostatnich dziesięcioleciach coraz więcej winnic z Salento postrzegało tę odmianę jako jeden z najszlachetniejszych w Apulii, bo dzięki żywej kwasowości i wspaniałej równowadze owocowych i ziemistych smaków popularność Negramaro wciąż rośnie — zarówno wśród winiarzy, jak i miłośników wina. 

Indeks: IT03PUG075


85,00 zł
Brutto

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
12 80,75 Do 51,00
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Apulia
Apelacja
Salice Salentino DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Negroamaro
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Smugi granatu przechodzące w intensywną rubinową czerwień. W nosie kandyzowane owoce i przyprawy, które ewoluują w kierunku nut herbacianych i ziołowych. Usta wzmocnione nutami czerwonych kwiatów i nienarzucającym się alkoholem. Taniny i świeża kwasowość działają w kontrapunkcie, tworząc zrównoważone, miękkie wino.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do pieczonych i grillowanych mięs, makaronów i twardych serów typu Pecorino.

Proces produkcji

Po odszypułkowaniu i zmiażdżeniu moszcz maceruje w kontakcie ze skórkami przez 10 dni. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 25-26°C. Dojrzewanie w barrique przez około 6 miesięcy.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP 2021

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Aragonia wytrawne Garnacha

    Czysta, fascynująca Garnacha bez makijażu z okolic Saragossy w Aragonii. Piękno prostoty. Tak...

favorite favorite_border

LFE Family Selection Gran Reserva Carmenere

LFE Family Selection Gran Reserva Carmenere 2021

Dostępny

69,00 zł Cena


    Chile Central Valley wytrawne Carmenere

    Świetna gran reserva od zasłużonego producenta chilijskiego. Cena/jakość.

favorite favorite_border

Bodegas Fariña Crianza Toro DO

Bodegas Fariña Crianza Toro DO 2018

Dostępny

119,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Nowoczesne w stylu Toro ze starych 60-letnich krzewów Tinta de Toro (Tempranillo). Soczysta i...

favorite favorite_border

Arnaud de Villeneuve N°153 Rouge Côtes du Roussillon AOP

Arnaud de Villeneuve N°153 Rouge Côtes du Roussillon AOP 2019

Dostępny

53,00 zł Cena


    Francja Roussillon wytrawne Grenache Mourvedre / Monastrell Syrah

    Czerwone cuvée N°153 na bazie Syrah, Mourvedre i Grenache, wciągające i potoczyste. Doskonały...

favorite favorite_border

Cane Nero Winnica Zagardle

Cane Nero Winnica Zagardle

Dostępny

89,00 zł Cena


    POLSKA Małopolska wytrawne Regent Leon Millot

    Kolejny powód do dumy z małopolskiego winiarstwa. Winnica Zagardle stawiała swoje pierwsze...

favorite favorite_border

La Valentina Binomio Montepulciano d'Abruzzo DOC

La Valentina Binomio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

Dostępny

309,00 zł Cena


    Włochy Abruzja wytrawne Montepulciano d'Abruzzo

    Binomio to niezwykle udane joint-venture Stefano Inamy (Inama Azienda Agricola) i Sabatino Di...

favorite favorite_border

Sébastien Morin Arcane Beaujolais VdF

Sébastien Morin Arcane Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    70-letnia winorośl, dzikie jagody i podwyższona kwasowość z nutami liści pomidora oraz...

favorite favorite_border

Regent Winnica Amonit

Regent Winnica Amonit 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    POLSKA Małopolska wytrawne Regent

    Polskie wino czerwone kojarzone jest właśnie ze szczepem Regent. Daje czyste, owocowe i...

favorite favorite_border

Villa Dria Cleuf de Sol Côtes de Gascogne IGP

Villa Dria Cleuf de Sol Côtes de Gascogne IGP 2021

Dostępny

49,00 zł Cena


    Francja Francja Południowo-Zachodnia wytrawne Merlot Cabernet Sauvignon

    Cleuf de Sol czyli klucz sopranowy wyrysowany z Merlot i Cabernet Sauvignon bez udziału...

favorite favorite_border

Zorzal Graciano Navarra DO

Zorzal Graciano Navarra DO 2020

Dostępny

75,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Graciano

    Spontaniczna fermentacja z dzikimi drożdżami. 9 miesięcy leżakowania we francuskich używanych...

favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch

Weninger Blaufränkisch 2018

Dostępny

119,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Blaufränkisch pięknie pokazujący różnorodność gleb w regionie Mittelburgenland: np. glinę i...

favorite favorite_border

l'Acino Don't Panic It's Calabria IGP Calabria

l'Acino Don't Panic It's Calabria IGP Calabria 2019

Dostępny

113,00 zł Cena


    Włochy Kalabria wytrawne Magliocco

    Jak mawiał klasyk, jedna butelka to za mało, zaś dwie to odrobinę za dużo, więc litr jest...

favorite favorite_border

L’Opera Triada

L’Opera Triada 2022

Dostępny

109,00 zł Cena


    POLSKA wytrawne Cabernet Cantor/Cabernet Cortis/Baron

    Trzy różne odmiany winogron były zbierane ręcznie do małych pojemników i starannie sortowane....

favorite favorite_border

Sassicaia Tenuta San Guido

Sassicaia Tenuta San Guido 2018

Dostępny

2 769,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

    Ciężko opisywać najbardziej ikoniczne wino włoskie. Tego trzeba chociaż raz w życiu...

favorite favorite_border

The Wine People Volunté Montepulciano d'Abruzzo DOC

The Wine People Volunté Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020

Dostępny

50,00 zł Cena


    Włochy Abruzja wytrawne Montepulciano d'Abruzzo

    Volunté to gama win do codziennego picia, z których każde jest włoskim klasykiem jak niniejsze...

IT03PUG075
Specyficzne kody