- BIO
Wyszukanie zaawansowane
Hiszpania · Navarra · Vina Zorzal
Zorzal Graciano Navarra DO
- Rocznik 2021
- Czerwone · wytrawne
- 750 ml
Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach i 9 miesięcy leżakowania w używanych beczkach z francuskiego dębu. Rzadkie, odmianowe Graciano z ekologicznych, 37-letnich krzewów.
Dostępne — wysyłka w 24 h
- 🚚Wysyłka od 24 hw dni robocze dla wybranych win
- 📦Darmowa dostawaod 299 zł
- 🌡️Stała temperaturaprzechowywania win
- 🍷Działamy od 2004300 000 win w magazynie
Indeks: ES03NAV003
Aromat wina Zorzal Graciano Navarra DO:
Granatowy kolor o średniej intensywności. Czyste, intensywne i świeże aromaty owoców leśnych – jeżyny i czarnej porzeczki – oraz czerwonych owoców, z nutami czarnego pieprzu, przypraw, cedru i ziemi.
Smak:
Wytrawne i świeże, z wyraźną kwasowością, miękkimi taninami i średnim ciałem. Mięsiste i dobrze zrównoważone, z ciemnymi owocami, przyprawami, typową dla odmiany lekko ziołową goryczką i mineralnymi nutami. Długi finisz.
Proces produkcji:
100% Graciano z ok. 37-letnich krzewów w parceli Ombatillo w Corelli (Nawarra), z upraw ekologicznych. Ręczny zbiór. Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach z delikatną ekstrakcją; 25% wina przechodzi fermentację malolaktyczną w nowej beczce z francuskiego dębu, reszta w stali. Następnie 9 miesięcy dojrzewania w używanych (1–2-letnich) beczkach z francuskiego dębu. Alkohol ok. 13,5%.
Potrawy:
Makarony, potrawy z roślin strączkowych, wędliny, mięsa z grilla i z płyty. Serwować w temperaturze 14–16°C.
O producencie
Vina Zorzal
Zobacz wszystkie wina producenta →
ES03NAV003
Specyficzne kody
Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach i 9 miesięcy leżakowania w używanych beczkach z francuskiego dębu. Rzadkie, odmianowe Graciano z ekologicznych, 37-letnich krzewów.