The Wine People Volunté Montepulciano d'Abruzzo DOC

The Wine People Volunté Montepulciano d'Abruzzo DOC

Volunté to gama win do codziennego picia, z których każde jest włoskim klasykiem jak niniejsze Montepulciano, kwintesencja włoskiej czerwieni, pełna aromatów owocowo-ziołowych i pikanterii. Warto mieć przy sobie butelkę.

Indeks: IT03ABR027


50,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Abruzja
Apelacja
Montepulciano d Abruzzo DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Montepulciano d'Abruzzo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Piękny purpurowy kolor. Kwintesencja włoskiego czerwonego wina z aromatami wiśni, jeżyn, ziół i przypraw. W ustach pełne, owocowe, krągłe z wiśniowym posmakiem i pikantnym finiszem. Sugestie kulinarne: smażone i pieczone czerwone mięsa, wędliny, makarony i sery.

Proces produkcji

Winorośl uprawiana w prowincjach Pescara i Chieti. Winogrona są pozbawione szypułek i delikatnie miażdżone, aby uzyskać odpowiednią równowagę między kolorem a taninami. Częsty remontage ma miejsce przed i podczas fermentacji w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji koloru i miękkich tanin. Po 15 dniach kontaktu ze skórą dodawane są specjalnie wyselekcjonowane drożdże w celu rozpoczęcia fermentacji, której temperatura jest kontrolowana w zakresie 26-28C przez 10 dni. Fermentacja malolaktycza w 20C przez 20-30 dni.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03ABR027
Specyficzne kody