Andrea Pilar Syrah IGP Umbria

Andrea Pilar Syrah IGP Umbria

鈥濩zarny, jakiego nigdy nie zobaczysz w 偶yciu, tak s艂odko czarny鈥 鈥 艣piewa艂 poeta. I takie w艂a艣nie jest to wino na bazie Syrah i jego ciemne, s艂odkie odcienie, jak letnia noc, gotowe Ci skra艣膰 serce.

Indeks: IT03UMB001


96,00 z艂
Brutto

Rabaty ilo艣ciowe

Ilo艣膰 Cena Oszcz臋dzasz
6 86,40 Do 57,60
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
W艂ochy
Region
Umbria
Apelacja
Umbria IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Syrah
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Kolor niemal czarny z delikatnymi rubinowymi refleksami. W nosie aromaty fio艂k贸w, je偶yn i ciemnych jag贸d ze zdecydowanymi nutami balsamicznymi i przyprawowymi. R贸wnie zwarty, co lekki i z艂o偶ony, z intryguj膮cym echem czarnego pieprzu i lukrecji. Intensywne i d艂ugie.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do dziczyzny oraz mi臋s pieczonych i z grilla (kark贸wka, steki).

Proces produkcji

R臋czne zbiory, cz臋艣膰 gron jest odszypu艂kowana, podczas gdy inne pozostawia si臋 jako ca艂膮 ki艣膰. Naturalna fermentacja w stalowych pojemnikach i maceracja nie d艂u偶sza ni偶 10 dni. Fermentacja malolaktyczna odbywa si臋 w du偶ych 艣ci臋tych beczkach z francuskiego d臋bu z r贸偶nych (prawie wyczerpanych) pasa偶y, mieszaj膮c szlachetny osad. Dojrzewa w du偶ych beczkach przez co najmniej 8-10 miesi臋cy. Butelkowane bez klarowania i dodatk贸w enologicznych, z wyj膮tkiem ma艂ych dawek dwutlenku siarki.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03UMB001
Specyficzne kody