insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyj膮tkowa g艂臋bia i duchowa uczta. R臋kodzie艂o.

Indeks: ZZZZZZ

179,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Priorat DOQ
Winnica
Vins Nus
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Garnacha
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Proces produkcji

D艂uga maceracja, fermentacja spontaniczna w stalowych kadziach, dojrzewanie w 600 litrowych d臋bowych beczkach przez 12 miesi臋cy. Brak filtracji i siarkowania.

Opis smakowy

Grenache autorstwa Alfredo Arribasa jest pikantny, dojrza艂y i mocny, z porywaj膮c膮 g艂臋bi膮, a jednocze艣nie, eterycznie ch艂odn膮 nadbudow膮. W nosie ziemisty z kwiatowymi i korzennymi aromatami, znajdziemy tu burak, r贸偶臋, olejek z drzewa herbacianego, nieco szlachetnej papryki Espelette oraz garam masal臋 i czarny pieprz, tworz膮ce obraz wina, kt贸rego ekspresja i naturalno艣膰 przenosz膮 w inny wymiar. Kontrapunkt mi臋dzy smuk艂o艣ci膮, a 艣wie偶o艣ci膮 stanowi jego lotna kwasowo艣膰.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody