insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyjątkowa głębia i duchowa uczta. Rękodzieło.

Indeks: ZZZZZZ


179,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Priorat DOQ
Winnica
Vins Nus
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Garnacha
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Proces produkcji

Długa maceracja, fermentacja spontaniczna w stalowych kadziach, dojrzewanie w 600 litrowych dębowych beczkach przez 12 miesięcy. Brak filtracji i siarkowania.

Opis smakowy

Grenache autorstwa Alfredo Arribasa jest pikantny, dojrzały i mocny, z porywającą głębią, a jednocześnie, eterycznie chłodną nadbudową. W nosie ziemisty z kwiatowymi i korzennymi aromatami, znajdziemy tu burak, różę, olejek z drzewa herbacianego, nieco szlachetnej papryki Espelette oraz garam masalę i czarny pieprz, tworzące obraz wina, którego ekspresja i naturalność przenoszą w inny wymiar. Kontrapunkt między smukłością, a świeżością stanowi jego lotna kwasowość.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody