favorite favorite_border
Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills
Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills - Zdjęcie 2

Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills

Obrazoburczo wręcz urokliwe Chardonnay, utrzymane w chłodnym, klimatycznym stylu, o kremowej konsystencji, a do tego pełne krzemiennej mineralności. Szaleństwo? Gdzieżby! To czysta natura zamknięta w butelce, Australia à rebours; a może właśnie taka być powinna? My uwielbiamy i szczerze polecamy.

Indeks: ZZZZZZ


249,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Australia
Region
Adelaide Hills
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy

Aromaty grejpfruta, limonki, nektarynek i cierpkich jabłek Granny Smith, a także nuty miodu i wiciokrzewu. Usta napięte i precyzyjne, pełne jabłkowej kwasowości, krzemiennej mineralności, z nutami pszczelego wosku, tarty cytrynowej i kwiatu soli. Niezwykłe wino unurzane w umami!

Rekomendacje kulinarne.

Świetne do białych ryb, grillowanych lub pieczonych, homarów, morskich ślimaków (abalone), delikatnego curry, pieczonego drobiu i sałatek na bazie grillowanych warzyw.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w sezonowanych beczkach z francuskiego dębu (7 używanych, 1 nowa) z cotygodniowym batonażem przez 24 tygodnie. Brak fermentacji malolaktycznej. Butelkowane nieklarowane i niefiltrowane, z minimalną zawartością siarki i bez innych dodatków.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Aldo Viola Brutto IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Brutto IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

154,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Catarratto

    Porywający pét-nat na bazie Catarratto z bogatych w żelazo wapiennych zboczy w...

favorite favorite_border

La Ferme de la Sansonnière Les Gélinettes VdF

La Ferme de la Sansonnière Les Gélinettes VdF 2021

Dostępny

299,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Grolleau

    Gélinette to stare francuskie określenie cietrzewia, ptaka, którego często spotyka się dziko w...

favorite favorite_border

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso

I Vigneri Vinupetra VitiCentenarie DOC Etna Rosso 2018

Dostępny

599,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Nerello Mascalese Grenache Nerello Cappuccio

    Niewielka działka (0,2 ha!) w pobliżu krateru Etny obsadzona 100-letnimi krzewami Nerello...

favorite favorite_border

Gustavshof PUR Rheinhessen Qba

Gustavshof PUR Rheinhessen Qba 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Niemcy Rheinhessen wytrawne Riesling

    PUR. Pierwszy pomarańczowy Riesling Gustavshof. Wymaga otwartego umysłu i nieskrępowanego...

favorite favorite_border

Vignoble Réveille Herbes Folles IGP Côtes Catalanes

Vignoble Réveille Herbes Folles IGP Côtes Catalanes 2020

Dostępny

99,00 zł Cena


    Francja Roussillon wytrawne Syrah

    Świeże i pikantne, różowe Syrah z piaskowo-granitowych wzgórz Roussillon, z urokliwą słonością...

favorite favorite_border

Mirco Mariotti Smarazen Bianco Pet-Nat

Mirco Mariotti Smarazen Bianco Pet-Nat 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Malvasia di Candia Aromatica Trebbiano

    Ta wyjątkowa, umiarkowanie musująca mieszanka Pet Nat, składająca się w 70% z Trebbiano i 30%...

favorite favorite_border

Amos Bańeres Vinya Oculta

Amos Bańeres Vinya Oculta 2020

Dostępny

175,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Xarel.lo

    Bezsiarkowe ( bez dodatku siarki ), naturalne i wegańskie wino od katalońskiego, uznanego...

favorite favorite_border

Sclavos Alchymiste

Sclavos Alchymiste 2022

Dostępny

77,00 zł Cena


    Grecja Kefalonia wytrawne Roditis, Muscat, Moschatela, Tsaousi, Vostilidi, Zakhyntino

    Alchymiste to mieszanka 50% Roditis, 20% Moscateli, 10% Vostilidi, 10% Robola i 10% Muscat....

favorite favorite_border

Milan Nestarec Běl Morawy

Milan Nestarec Běl Morawy 2021

Dostępny

154,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Grüner Veltliner Welschriesling Müller Thurgau

    Na ten moment, gdy magnum wydaje się zbyt dekadenckie, ale zwykła 750 po prostu nie...

favorite favorite_border

Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine

Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

82,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma...

favorite favorite_border

Rafa Bernabé Musikanto Rosato Alicante DO

Rafa Bernabé Musikanto Rosato Alicante DO 2016

Dostępny

122,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Garnacha Peluda

    Owłosiona Garnacvha* z pojedynczej winnicy Pago de Los Cipreses, ze 100-letnich winnic znanej...

favorite favorite_border

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC

Marko Fon Malvasia Istriana Carso DOC 2020

Dostępny

159,00 zł Cena


    Słowenia Carso wytrawne Malvasia Istriana

    Istryjska Malvasia z Carso, mikroprodukcja i nieprzytomnie nadzwyczajna jakość owocu, do tego...

favorite favorite_border

Ruth Lewandowski Feints Mendocino AVA

Ruth Lewandowski Feints Mendocino AVA 2021

Dostępny

239,00 zł Cena


    USA Kalifornia wytrawne Arneis Nebbiolo Dolcetto Montepulciano Barbera

    Włoskie szczepy, to również sól tej ziemi. W Mendocino rosną z powodzeniem Arneis, Barbera,...

favorite favorite_border

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

92,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Starsze rodzeństwo lżejszego Fabelhaft Rieslinga Fio, Ratzelhaft zachowuje świeżość, a...

ZZZZZZ
Specyficzne kody