favorite favorite_border
Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills
Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills - Zdjęcie 2

Ochota Barrels The Slint Chardonnay Adelaide Hills

Obrazoburczo wręcz urokliwe Chardonnay, utrzymane w chłodnym, klimatycznym stylu, o kremowej konsystencji, a do tego pełne krzemiennej mineralności. Szaleństwo? Gdzieżby! To czysta natura zamknięta w butelce, Australia à rebours; a może właśnie taka być powinna? My uwielbiamy i szczerze polecamy.

Indeks: ZZZZZZ


249,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Australia
Region
Adelaide Hills
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy

Aromaty grejpfruta, limonki, nektarynek i cierpkich jabłek Granny Smith, a także nuty miodu i wiciokrzewu. Usta napięte i precyzyjne, pełne jabłkowej kwasowości, krzemiennej mineralności, z nutami pszczelego wosku, tarty cytrynowej i kwiatu soli. Niezwykłe wino unurzane w umami!

Rekomendacje kulinarne.

Świetne do białych ryb, grillowanych lub pieczonych, homarów, morskich ślimaków (abalone), delikatnego curry, pieczonego drobiu i sałatek na bazie grillowanych warzyw.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w sezonowanych beczkach z francuskiego dębu (7 używanych, 1 nowa) z cotygodniowym batonażem przez 24 tygodnie. Brak fermentacji malolaktycznej. Butelkowane nieklarowane i niefiltrowane, z minimalną zawartością siarki i bez innych dodatków.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Mirco Mariotti Sèt e Mèz Rosato Pet-Nat

Mirco Mariotti Sèt e Mèz Rosato Pet-Nat 2022

Dostępny

126,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Fortana

    Fortana w wersji różowej – pikantne dzikie wino z wysoką kwasowością, nutami czarnej wiśni i...

favorite favorite_border

Viña Ilusion Joven Rioja DOC

Viña Ilusion Joven Rioja DOC 2019

Dostępny

88,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Cabernet Sauvignon Graciano Tempranillo Garnacha

    Tradycyjna Rioja w stylu Joven, czyli bardzo pijalna i świeża, z mikroskopijnej, ekologicznej...

favorite favorite_border

Radikon RS Rosso delle Venezie IGT

Radikon RS Rosso delle Venezie IGT 2021

Dostępny

249,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pignolo Merlot

    Czerwony kupaż od Sasy Radikona, biodynamiczne czerwone wino, Merlot i Pignoli, oszałamiająca...

favorite favorite_border

Vignoble Réveille Carpe IGP Côtes Catalanes

Vignoble Réveille Carpe IGP Côtes Catalanes 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Francja Roussillon wytrawne Grenache Gris Marsanne

    Niezwykłe wino z gron Marsanne i Grenache Gris porastających Côtes Catalanes na wysokości 350...

favorite favorite_border

Andi Weigand MTH Frankonia

Andi Weigand MTH Frankonia 2022

Dostępny

169,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Müller Thurgau

    Jak powiedział nam Andi, to wspaniałe naturalne wino zostało wyprodukowane z najstarszych...

favorite favorite_border

Valli Unite San Vito Timorasso Colli Tortonesi DOC

Valli Unite San Vito Timorasso Colli Tortonesi DOC 2016

Dostępny

179,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Timorasso

    Niezwykły szczep, którego wielkim miłośnikiem był Leaonardo da Vinci. Mityczne Timorasso...

favorite favorite_border

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus 2022

Dostępny

146,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Carignan Malvasia Bianca Grenache Blanc

    Naturalne, pomarańczowe wino z Cornudella de Montsant, winifikowane w amforach. Trzy szczepy,...

favorite favorite_border

Pinot Nero IGT Venezia Giulia Bressan

Pinot Nero IGT Venezia Giulia Bressan 2018

Dostępny

285,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pinot Noir

    Fulvio Bressan twierdzi, że konsumpcja Pinot Noir wcześniej niż 5 lat po zbiorach to...

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo 2021

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Kiedy nadchodzi karnawał i zdecydujesz się zorganizować imprezę w gronie najbliższych...

favorite favorite_border

CordeuiL Pere & Fille Brut Nature Champagne AOC

CordeuiL Pere & Fille Brut Nature Champagne AOC

Dostępny

239,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Pinot Noir

    Brut Nature z małego rodzinnego Domu Szampańskiego z kilkupokoleniowym doświadczeniem....

favorite favorite_border

Maison Romane Marsannay "Longeroies"

Maison Romane Marsannay "Longeroies" 2020

Dostępny

379,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Oronce de Beler przedstawia swoją interpretacją Pinot Noir z Marsannay.

favorite favorite_border

Ribolla Gialla Dario Princic

Ribolla Gialla Dario Princic 2018 2017

Dostępny

239,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Ribolla Gialla

    Uczeń słynnego Gravnera z kultowym i chyba ikonicznym winem biodynamicznym. Dla koneserów win...

favorite favorite_border

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia 2022

Dostępny

126,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Monastrell Xarel.lo Parellada

    Piękne, różowe wino musujące ze starych krzewów Xarel·lo, Parellada i Macabeo oraz odrobiny...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO 2021

Dostępny

76,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Tempranillo

    Telmo Rodriguez szaleje w Toro. Ale to tylko pozór, bo choć wina z tej apelacji, są zwykle...

ZZZZZZ
Specyficzne kody