Santa Sofia El Maturlan IGT

Santa Sofia El Maturlan IGT

Wino z pag贸rkowatych okolic Werony. 60% Corvina Veronese i 40% innych lokalnych odmian. Przed winifikacj膮 lekko podsuszane.

Indeks: ZZZZZZ


89,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
W艂ochy
Region
Veneto
Apelacja
Veneto IGT
Winnica
Santa Sofia
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Corvina Veronese
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Intensywna rubinowa czerwie艅 z fio艂kowymi refleksami, w nosie wyczuwalne nuty dojrza艂ych owoc贸w i korzenne, odrobina fio艂ka i mi臋ty. Na podniebieniu eleganckie, pe艂ne i intensywne. D艂ugie.

Proces produkcji

Corvina jest najpierw podsuszana, a nast臋pnie poddawana winifikacji. Maceracja trwa oko艂o 20 dni w stali nierdzewnej. le偶akuje w beczkach z d臋bu s艂awo艅skiego o pojemno艣ci oko艂o 20-30 hl przez 12 miesi臋cy. potem co najmniej jeszcze 3 miesi膮ce w butelce.

Sugestie kulinarne

Doskona艂e z gulaszem ciel臋cym. Dedykowane do czerwonych mi臋s. Komponuje si臋 te偶 dobrze z pikantnymi potrawami.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody