favorite favorite_border
De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT
De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT - Zdjęcie 2

De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT

Niepohamowane i soczyste Refosco, skore do szaleństwa, choć dzięki spontanicznej fermentacji i braku dodatków typu SO2, eleganckie i głębokie. Pierwszorzędny parter przy stole, równnież świątecznym.

Indeks: IT03VEN040


84,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Trevenezie IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Refosco
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywnie fioletowy kolor, aromaty wiśni, jeżyn, lukrecji i suszonych ziół. Usta pełne, o wygładzonych taninach. W smaku dominuje dojrzały czerwony owoc, śliwka w czekoladzie i orzechowo-goryczkowa końcówka z przewyborną kwasowością.

Rekomendacje kulinarne

Wspaniałe do świątecznego bigosu, pieczonego zająca, dzikiego ptactwa jak bażant czy kuropatwa, mięs w towarzystwie grzybów leśnych oraz gulaszy w stylu węgierskim.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, odszypułkowanie i rozgniatanie winogron, maceracja przez 10-15 dni w specjalnych naczyniach w temperaturze 25-28°C, fermentacja wyłącznie na dzikich drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa na osadzie w barrique.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Castillo de Mendoza Reserva Rioja DOC

Castillo de Mendoza Reserva Rioja DOC 2017

Dostępny

119,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

    Różano-słone Tempranillo z bardzo starych krzewów, dojrzewające przez 36 miesięcy w piwnicach...

favorite favorite_border

Pradorey Sr. NIÑO Tempranillo Ribera del Duero DO

Pradorey Sr. NIÑO Tempranillo Ribera del Duero DO 2021

Dostępny

75,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Sr. NIÑO czyli organiczne Tempranillo z pojedynczej parceli Pago Salgüero na wysokości 815 m...

favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch Burgenland

Weninger Blaufränkisch Burgenland 2018

Dostępny

111,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Blaufränkisch pięknie pokazujący różnorodność gleb w regionie Mittelburgenland: np. glinę i...

favorite favorite_border

Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras DO

Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras DO 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Hiszpania Galicja wytrawne Godello

    Mineralno-słone, oleiste i ekologiczne Godello od gwiazdy Valdeorras, Rafaela Palaciosa, ze...

favorite favorite_border

Bodegas Fontana Mesta Tinto Tempranillo, Uclés DO

  • Nowy

Bodegas Fontana Mesta Tinto Tempranillo, Uclés DO 2021

Dostępny

39,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Żywe i soczyste, górskie Tempranillo Mesta, które wzięło swoją nazwę od stowarzyszenia...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ago Toscana IGT

Podere Ortica Ago Toscana IGT 2019

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano Colorino Sangiovese Canaiolo

    Ago (syn Agostino), to geniialny, oldskulowy pomysł na mieszankę a la Chianti – z odrobiną...

favorite favorite_border

Els Vinyerons "Saltamarti" Penedes DO

Els Vinyerons "Saltamarti" Penedes DO 2020

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Tempranillo Garnacha

    Saltamarti cuvée Els Vinyerons jest jako południowe wino bardzo aromatyczne, ale jednak przy...

favorite favorite_border

García de Verdevique Tinto Cumbres del Guadalfeo IGP

García de Verdevique Tinto Cumbres del Guadalfeo IGP 2020

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Andaluzja wytrawne Garnacha Tempranillo

    Old schoolowa czerwień Garcii z najwyżej położonych winnic Europy, między 1280 a 1340 m n.p.m....

favorite favorite_border

Dominio de Pingus "Flor de Pingus" Ribera Del Duero DO

Dominio de Pingus "Flor de Pingus" Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

611,00 zł Cena


    Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

    Kultowa winnica Dominio de Pingus znakomicie oddająca "ducha" Ribery została założona w 1995...

favorite favorite_border

Kamara Estate Blooming Island Pet'nat rosé

Kamara Estate Blooming Island Pet'nat rosé 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Grecja Macedonia-Tracja wytrawne Xinomavro Malagousia Assyrtiko

    Dimitrios Kioutsoukis: 'W 2017 roku moje dwie córki wychodziły za mąż i poprosiły mnie o...

favorite favorite_border

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay Abouriou César Pinot Noir Pinot Gris Pineau d'Aunis

    Pinot Noir, Gamay, Pinot Beurot (Pinot Gris po burgundzku), Abouriou, César, Pineau d'Aunis....

favorite favorite_border

Ca' Lojera Rosato Monte della Guardia Veneto VdT

Ca' Lojera Rosato Monte della Guardia Veneto VdT 2021

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Merlot Cabernet Sauvignon

    Smakowity kupaż Merlot i Cabernet w wersji różowej biorący swoją nazwę od słonecznego wzgórza...

favorite favorite_border

Trinchero "Runchet" Freisa d'Asti DOC

Trinchero "Runchet" Freisa d'Asti DOC 2017

Dostępny

175,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Freisa

    Freisa to bliski, mniej znany krewny sławnego Nebbiolo z własnym DOC już od 1972 roku. Warto...

favorite favorite_border

Prà Staforte Soave Classico DOC

Prà Staforte Soave Classico DOC 2019

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Garganega

    Staforte, Soave gęste od owocu, niemal oleiste, narodziło się jako wyzwanie. W 2004 roku,...

favorite favorite_border

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC 2020

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Dolcetto

    Wystrzałowe Dolcetto. Młodzieńcze, ze średnimi taninami i owocem borówki, ale z dobrą...

IT03VEN040
Specyficzne kody