favorite favorite_border
De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT
De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT - Zdjęcie 2

De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT

Niepohamowane i soczyste Refosco, skore do szaleństwa, choć dzięki spontanicznej fermentacji i braku dodatków typu SO2, eleganckie i głębokie. Pierwszorzędny parter przy stole, równnież świątecznym.

Indeks: IT03VEN040


84,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Trevenezie IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Refosco
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywnie fioletowy kolor, aromaty wiśni, jeżyn, lukrecji i suszonych ziół. Usta pełne, o wygładzonych taninach. W smaku dominuje dojrzały czerwony owoc, śliwka w czekoladzie i orzechowo-goryczkowa końcówka z przewyborną kwasowością.

Rekomendacje kulinarne

Wspaniałe do świątecznego bigosu, pieczonego zająca, dzikiego ptactwa jak bażant czy kuropatwa, mięs w towarzystwie grzybów leśnych oraz gulaszy w stylu węgierskim.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, odszypułkowanie i rozgniatanie winogron, maceracja przez 10-15 dni w specjalnych naczyniach w temperaturze 25-28°C, fermentacja wyłącznie na dzikich drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa na osadzie w barrique.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus 2020

Dostępny

185,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Blanca Garnacha

    Claret łączący białą i czerwoną odmianę Grenache, zebranych i sfermentowanych razem. Złożony,...

favorite favorite_border

Giuseppe Gorelli DOC Rosso di Montalcino

Giuseppe Gorelli DOC Rosso di Montalcino 2019

Dostępny

199,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Giuseppe Gorelli szaleje w Montalcino! Niby klasyka, ale jakość owocu oszałamiająca, do tego...

favorite favorite_border

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP 2021

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Aragonia wytrawne Garnacha

    Czysta, fascynująca Garnacha bez makijażu z okolic Saragossy w Aragonii. Piękno prostoty. Tak...

favorite favorite_border

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC

Valli Unite Diogene Dolcetto Colli Tortonesi DOC 2020

Dostępny

99,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Dolcetto

    Wystrzałowe Dolcetto. Młodzieńcze, ze średnimi taninami i owocem borówki, ale z dobrą...

favorite favorite_border

La Combe aux Rêves Jack Erre dans les Abîmes Bugey VdF

La Combe aux Rêves Jack Erre dans les Abîmes Bugey VdF 2021

Dostępny

185,00 zł Cena


    Francja Sabaudia wytrawne Jacquère Chasselas

    Jack Erre dans les Abîmes, to po prostu pomarańczowe wino ze szczepu Jacquere z winnic w...

favorite favorite_border

Barone Pizzini Animante Franciacorta DOCG

Barone Pizzini Animante Franciacorta DOCG

Dostępny

219,00 zł Cena


    Włochy Lombardia wytrawne Pinot Bianco Erbamat Chardonnay Pinot Nero

    Chardonnay (77%), Pinot Nero, Pinot Bianco i odkryty zaledwie 20 lat temu Bresciański...

favorite favorite_border

Emiliana Novas Gran Reserva Viognier

Emiliana Novas Gran Reserva Viognier 2022

Dostępny

62,00 zł Cena


    Chile Casablanca Valley wytrawne Viognier

    100% Viognier dla uwypuklenia zalet szczepu starzony w różnych proporcjach w różnych dębowych...

favorite favorite_border

Weninger Fehérburgundi Sopron

Weninger Fehérburgundi Sopron 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Pinot Blanc

    Fehérburgundi czyli Pinot Blanc. Wiąże się z tym zabawna historia, bo tak naprawdę, to miało...

favorite favorite_border

Dominio de Eguren Protocolo Tinto Ecológico VdT Castilla

Dominio de Eguren Protocolo Tinto Ecológico VdT Castilla 2021

Dostępny

39,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia-La Mancha wytrawne Tempranillo

    Rodzina Eguren produkuje Protocolo z gron Tempranillo pochodzących z 15 różnych winnic z...

favorite favorite_border

Musar Jeune White

Musar Jeune White 2020

Dostępny

121,00 zł Cena


    Liban Bekaa Valley wytrawne Vermentino Viognier Chardonnay

    Musar Jeune White to niebeczkowa mieszanka Viognier, Vermentino, Chardonnay z młodzieńczych...

favorite favorite_border

Can Sumoi Xarel.lo, DO Penedès

Can Sumoi Xarel.lo, DO Penedès 2022

Dostępny

103,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Xarel.lo

    Modny, kataloński szczep w naturalnym wydaniu czyli mineralno-słone i niesiarkowane Xarel.lo z...

IT03VEN040
Specyficzne kody