García de Verdevique Jaén Negro Cumbres del Guadalfeo IGP

García de Verdevique Jaén Negro Cumbres del Guadalfeo IGP

Jaén Negro, autochtoniczny szczep Granady, 100-letnie winnice (niektóre krzewy nawet 130-letnie) i tylko 470 butelek rocznie! Tego wina trzeba spróbować.

Indeks: ES03CUM002


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Andaluzja
Apelacja
Cumbres del Guadalfeo IGP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Jaén Negro
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Dominują czerwone owoce, tło jest mineralne i pikantne, a nawet nieco balsamiczne, choć lekkie. Inne, ale autentyczne wino z genialną kwasowością. Potoczyste; gdy płynie przez usta, wypełnia je jak wodospad. 

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe z serami, drobiem (kaczka), duszoną fasolą z warzywami i wędlinami (chorizo) i łososiem z griilla.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, ręczne odszypułkowanie, spontaniczna fermentacja, butelkowane bez jakichkolwiek dodatków, również bez SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03CUM002
Specyficzne kody