Victoria Ordóñez Zetian Old Vines Tempranillo Ecológico VdT Castilla

Victoria Ordóñez Zetian Old Vines Tempranillo Ecológico VdT Castilla

Projekt cudownej Victorii Ordóñez, zwykle przybywającej na stromych zboczach Malagii. Stare krzewy Tempranillo z ekologicznych, starych winnic Kastylii, w Sierra de la Calderina. Nazwa to imię pierwszej cesarzowej Chin i zarazem hołd dla silnej kobiety. 

Indeks: ES03CAS039


57,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia-La Mancha
Apelacja
Vino de la Tierra
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Ciemno rubinowa suknia z fioletowymi refleksami. Aromaty pełne czerwonych owoców, wiśni i morwy oraz śliwek, lukrecji, nieco garbowanej skóry i nut dymnych. Ustaw wyraziste, z dobrą taniną, świeżą kwasowością i mineralnym, górskim sznytem z odrobiną ziołowej nuty na finiszu. Koniecznie schłodzić do 13-14 stopni.

Rekomendacje kulinarne

Niezwykłe wino czerwone, świetne do mięs (jagnięcina) i ryb (grillowanej makreli) oraz grzybów i warzyw z grilla.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03CAS039
Specyficzne kody