Dominio de Eguren Protocolo Tinto Ecol贸gico VdT Castilla

Dominio de Eguren Protocolo Tinto Ecol贸gico VdT Castilla

Rodzina Eguren produkuje Protocolo z gron Tempranillo pochodz膮cych z 15 r贸偶nych winnic z Manchueli, Rioja i Toro.聽 Najstarsze winnice w regionie Manchuela maj膮 35 lat, za艣 reszta, ok. 10-15%, to m艂odych winnice uprawiane w posiad艂o艣ciach w Rioja i Toro, kt贸re przez pierwsze 10-15 lat 偶ycia s膮 one wykorzystywane do produkcji Protocolo, jednego z najlepszych win w kategorii jako艣c/cena. Polecamy!

Indeks: ES03CAS026


39,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia-La Mancha
Apelacja
Vino de la Tierra
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Tempranillo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Rubinowo-purpurowy kolor, aromaty czerwonych owoc贸w, w tym le艣nych malin, z nut膮 wanilii i egzotycznych przypraw. Usta mi臋kkie z delikatn膮 tanin膮 i聽艣wie偶膮, acz dobrze zbalansowan膮 owocem kwasowo艣ci膮. Niezwykle uniwersalne gastronomicznie wino.

Rekomendacje kulinarne

Uniwersalne wino, kt贸re 艣wietne sprawdzi si臋 przy grillu, do lekkich, czerwonych mi臋s, drobiu, warzyw, a nawet pizzy, np. z chorizo.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r,聽48-godzina maceracja na zimno, fermentacja z dro偶d偶ami wyselekcjonowanymi i wyhodowanymi w winnicach. Maceracja pofermentacyjna trwaj膮ca osiem dni. Stabilizacja na zimno i lekkie mikroutlenianie w celu zmi臋kczenia tanin.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03CAS026
Specyficzne kody