Amirault Les Quarterons Les Gravilices Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC

Amirault Les Quarterons Les Gravilices Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC

Les Gravilices (fr. 偶wir), czyli Cabernet Franc聽ze 偶wirowej, przepuszczalnej gleby, gdzie dojrzewanie jest wczesne i zawsze daje doskonale dojrza艂e grona. G艂臋bia i powaga, z lekk膮 doz膮 rozpusty. Wspania艂y towarzysz przy stole, kt贸ry, cho膰 czerwony, przednio spisuje si臋 z rybami. Wino, kt贸re otwiera oczy w kuchni!

Indeks: FR03LOI029


123,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Cabernet Franc
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Jasno-szkar艂atny kolor, przepi臋kne aromaty wi艣ni, li艣ci czarnej porzeczki, suszonych 艣liwek, zi贸艂 i zielonej papryki. Usta zachwycaj膮co 艣wie偶e i 偶ywe, niemal urzekaj膮ce, pe艂ne owocu i elegancji. D艂ugi, mineralny finisz z nutk膮 ziemisto艣ci.聽

Rekomendacje kulinarne

Polecamy do pieczonego kurczaka w zio艂ach, makaron贸w, grillowanego 艂ososia i dorsza w sosie musztardowym oraz do ser贸w.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r. Fermentacja spontaniczna, 3 tygodnie maceracji, cz臋sty pigeage*. 50% wina jest przelewane kadzi ze stali nierdzewnej, a druga po艂owa do wielkich, 40HL, d臋bowych, beczkach. Dojrzewanie przez 12 do 16 miesi臋cy.

* przepychanie czapy z艂o偶onej ze sk贸rek i innych cz臋艣ci sta艂ych p艂ywaj膮cych na powierzchni fermentuj膮cego czerwonego wina na dno zbiornika.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR03LOI029
Specyficzne kody