Massolino Barbera d'Alba DOC

Massolino Barbera d'Alba DOC

Barbera d鈥橝lba, tradycja i klasyka Piemontu, wszechstronna, szczodra, winna (w oczywistym sensie) i doskonale pasuj膮ca do typowej lokalnej kuchni.

Indeks: IT03PIE060


119,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Piemont
Apelacja
Barbera d Alba DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Barbera
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

G艂臋boka, purpurowa barwa. Elegancki, bogaty i intensywnie owocowy bukiet o s艂odkich aromatach. 艢wietnie wywa偶one i bogate wino, jednocze艣nie intryguj膮co 艣wie偶e, wyj膮tkowo przyjazne i 艂atwe do picia.

Rekomendacje kulinarne

Idealne do kuchni Langhe, doskona艂e do przystawek i w臋dlin, do makaron贸w, ry偶u i zup, duszonych lub grillowanych czerwonych mi臋s i 艣rednio dojrza艂ych ser贸w. 艢wietnie nadaje si臋 r贸wnie偶 jako aperitif.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, fermentacja przez 10-12 dni w stali nierdzewnej w temperaturze oko艂o 30掳C. Nast臋pnie fermentacja jab艂kowo-mlekowa i kr贸tki okres dojrzewania w stali nierdzewnej. Wino jest zwykle butelkowane i wypuszczane do sprzeda偶y wiosn膮 po zbiorach.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03PIE060
Specyficzne kody