Massolino Barbera d'Alba DOC

Massolino Barbera d'Alba DOC

Barbera d’Alba, tradycja i klasyka Piemontu, wszechstronna, szczodra, winna (w oczywistym sensie) i doskonale pasująca do typowej lokalnej kuchni.

Indeks: IT03PIE060


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barbera d Alba DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Barbera
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Głęboka, purpurowa barwa. Elegancki, bogaty i intensywnie owocowy bukiet o słodkich aromatach. Świetnie wyważone i bogate wino, jednocześnie intrygująco świeże, wyjątkowo przyjazne i łatwe do picia.

Rekomendacje kulinarne

Idealne do kuchni Langhe, doskonałe do przystawek i wędlin, do makaronów, ryżu i zup, duszonych lub grillowanych czerwonych mięs i średnio dojrzałych serów. Świetnie nadaje się również jako aperitif.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja przez 10-12 dni w stali nierdzewnej w temperaturze około 30°C. Następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa i krótki okres dojrzewania w stali nierdzewnej. Wino jest zwykle butelkowane i wypuszczane do sprzedaży wiosną po zbiorach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03PIE060
Specyficzne kody