Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 141 produktów.
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Cava Brut Reserva, miękka i delikatna, starzona 24 miesięcy.
Hiszpania
Penedes
wytrawne
Garnacha
Różowa cava, bardzo ciekawa chociażby ze względu na użyty szczep ( trepat ) i przyjemny...
Włochy
Veneto
półwytrawne
Prosecco
Subtelnie musujące, ale o wyrazistym nosie prosecco od producenta o stuletniej tradycji.
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Xarel.lo
Parellada
Macabeo, Xarel.lo i Parellada jako Vino de Aguja czyli hiszpańska klasyka delikatnie...
Francja
Francja Południowo-Zachodnia
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Disporum flavum czyli parnik, nazywany Kwiatem Wróżek (Fleur des Fées). Urokliwa nazwa dla...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha
Merlot
Trepat, Garnacha i Merlot w wersji różowej i subtelnie musującej czyli żywe, lekkie i...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Pinot Grigio
Kiedy winogrona Pinot Grigio są miażdżone, a skórki mogą spędzać czas z sokiem, rześka,...
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Pinot Noir
Najnowszy hit z Włoch - nowa apelacja Prosecco Rose DOC czyli mariaż gron glera z udziałem...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha
Urocza i niezwykle wszechstronna kulinarnie, różowa cava z odmiany Garnatxa, którą można...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Xarel.lo
Parellada
Ta cava jest stworzona dla tych, którzy szukają świeżości na podniebieniu. To ucieleśnienie...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Garnacha
Uwodzicielska, różowa Garnacha ze starych ponad 50-letnich winnic posadzonych w parku...
Włochy
Veneto
wytrawne
Prosecco
Uniwersalne Prosecco na każdą okazję. Delikatne i harmonijne.
Włochy
Toskania
wytrawne
Merlot
Sangiovese
Młode, wszechstronne i przede wszystkim żywe Rosé na bazie Sangiovese i Merlot. Czysta...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Müller Thurgau
Metoda Charmata + grona Muller Thurgau = must try ;)
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Prosecco Belstar Brut należy do wielce zasłużonej dla regionu rodziny Bisol z Valdobbiadene....
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Redentore 888 jest hołdem dla jednego z najcenniejszych świąt Wenecji, „Festa del Redentore”....
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
półwytrawne
Riesling
Wino musujące ma w Niemczech długą i bogatą tradycję, gdzie od końca XIX wieku nazywane jest...
Włochy
Veneto
wytrawne
Raboso
Wyjątkowe Onde Rosa czyli róż na bazie autochtonicznego szczepu Raboso z winnicy położonej...
Włochy
Veneto
wytrawne
Prosecco
Pinot Noir
Rocznikowe Prosecco na bazie szczepów Glera 90% i Pinot Noir 10%, winifikowanych oddzielnie....
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Xarel.lo
Parellada
Macabeo, Xarel·lo i Parellada czyli klasyczny kupaż katalońskiej cavy, dojrzewającej nieco...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Xarel.lo
Parellada
Jane Ventura to rodzinna winnica w Baix Penedès z tradycjami od 1914 roku. Cava Reserva de la...
Francja
Francja Południowo-Zachodnia
wytrawne
Marselan
100% Marselan wyjątkowo udana krzyżówka Grenacha i Caberneta Sauvignon, szybko zyskująca na...
Hiszpania
Andaluzja
wytrawne
Pedro Ximenes
Jaén Blanco
Jaén Negro
Perruno
Jaén Blanco, Jaén Negro, Perruno, Pedro Ximénez czyli róż ze stoków Sierra Nevada z ponad...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha
Jane Ventura to rodzinna winnica w Baix Penedès z tradycjami od 1914 roku. Ta różowa Cava...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Prawdopodobnie najbardziej na północ wysunięte siedlisko Merlota, warto sprawdzić efekt.
Włochy
Kalabria
wytrawne
Magliocco
Kalabryjskie Magliocco w wersji różowej, choć kolor jest tak niezwykły, że można je traktować...
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Klasyczna wersja Prosecco z Pra’Longo w Monastier di Treviso, która łączy aromatyczność z...
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Święto Odkupiciela, weneckie Festa del Redentore, w najlepszym możliwym wydaniu! Rocznikowe...
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
Obłędne, rocznikowe Prosseco z posiadłości Colvendrame, położonej na wzgórzach Refrontolo,...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chardonnay
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Senior rodu posiadał kiedyś niewielką parcelę porośniętą Chenin Blanc o nazwie "Pineau de la...
Włochy
Umbria
wytrawne
Sangiovese
Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Parellada
Xarel.lo
Sumoll
Fenomenalny, kataloński róż na bazie szczepów Sumoll, Perellada i Xarel.lo. Mnóstwo energii,...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Grenache
Shiraz / Syrah
Cinsault
Na zboczach prawego brzegu Rodanu, między słynnymi mostami Pont d’Avignon i „Pont du Gard,...
Hiszpania
Penedes
wytrawne
Xarel.lo
Trepat
Garnacha
Różowe wino musujące z rodzinnej winnicy Sabate i Coca stowarzyszonej w Corpinat. Samo słowo...
Portugalia
Bairrada
wytrawne
Baga
Bical
Portugalskie różowe musujące wino od Filipy Pato. Metoda tradycyjna winnice w trakcie...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Wytrawne wino musujące powstające metodą szampańską i dojrzewające na osadzie przez dwa lata....
Dostępny
