De Stefani 0.15 Millesimato Prosecco DOC

De Stefani 0.15 Millesimato Prosecco DOC

Ob艂臋dne, rocznikowe Prosseco z posiad艂o艣ci Colvendrame, po艂o偶onej na wzg贸rzach Refrontolo, mi臋dzy Conegliano i Valdobbiadene, stworzone dzi臋ki innowacyjnej metodzie sch艂adzania do temperatury 0掳C najpierw winogron, a p贸藕niej聽 moszczu i wina, za艣 fermentacja odbywa si臋 w 15掳C. St膮d nazwa tego niezwyk艂ego wina: 0.15!

Indeks: IT01VEN038


83,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Veneto
Apelacja
Prosecco DOC
Rodzaj wina
musuj膮ce
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Glera
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
11.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
James Suckling
90 pkt

Opis smakowy

Stonowana lecz trwa艂a perlisto艣膰, jasnos艂omkowo偶贸艂ty kolor z zielonkawymi refleksami, owocowy bukiet z intensywnymi zapachami jab艂ka, banana i kwiatowym finiszem. 艢rednio tre艣ciwe, g艂adkie wino o wspania艂ej osobowo艣ci.

Rekomendacje kulinarne

Idealne jako aperitif, podczas ca艂ego posi艂ku i przy ka偶dej okazji wymagaj膮cej wzniesienia toastu.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, sch艂adzanie gron, moszczu, a nast臋pnie wina do temperatury 0掳C, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15掳C.聽 Druga fermentacja 鈥瀖etod膮 w艂osk膮鈥 w zbiornikach ci艣nieniowych. Wino trafia do butelek bez dodatku siarczyn贸w.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01VEN038
Specyficzne kody