De Stefani Redentore Millesimato Prosecco DOC

De Stefani Redentore Millesimato Prosecco DOC

艢wi臋to Odkupiciela,聽weneckie Festa del Redentore, w najlepszym mo偶liwym wydaniu! Rocznikowe Prosecco, perliste i pachn膮ce jak pierwsze oznaki wiosny. Bez dodatk贸w, bez SO2!

Indeks: IT01VEN037


75,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Rocznik
2022
Kraj
W艂ochy
Region
Veneto
Apelacja
Prosecco DOC
Rodzaj wina
musuj膮ce
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Glera
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
11%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Barwa jasnos艂omkowa, klasyczne aromaty jab艂ek, gruszek, kandyzowanych sk贸rek pomara艅czy z nut膮 ja艣minu i bia艂ych kwiat贸w. Ustach owocowe i g艂adkie, z urokliwym musem i dyskretn膮 nut膮 kwiat贸w migda艂owca.

Rekomendacje kulinarne

Idealne jako aperitif,聽do tartaletek z og贸rkiem i musem z 艂ososia, do pizza bianca, owoc贸w morza, pasta fresca z warzywami, w臋dlin oraz 艣wie偶ych bia艂ych ser贸w.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, odszypu艂kowanie i rozgniatanie winogron, mi臋kkie t艂oczenie, ch艂odzone statyczne klarowanie i fermentacja wy艂膮cznie na dzikich dro偶d偶ach w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18掳C. Nast臋pnie wino dojrzewa na swoim szlachetnym osadzie kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Osad jest cz臋sto mieszany (batona偶). Druga fermentacja 鈥瀖etod膮 w艂osk膮鈥 w zbiornikach ci艣nieniowych. Wino trafia do butelek bez dodatku siarczyn贸w.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01VEN037
Specyficzne kody