Opis smakowy Castellroig Sabate I Coca Rosat:
Kolor przejrzysty truskawkowo-różowy. W nosie dominują aromaty malin i lukrecji, które potrafią zaintrygować i zachęcić do degustacji. W ustach wino odsłania świeżość i klarowność, z subtelnymi nutami przypraw.
- Maliny – soczyste i delikatnie słodkie, wnoszą owocową świeżość
- Lukrecja – zmysłowa, korzenna nuta, która dodaje głębi aromatycznej.
- Przyprawy – subtelne aromaty, które budują strukturę i złożoność.
- Czerwone owoce – akcentujące całe spektrum owocowe delikatną słodyczą.
- Tymianek – ziołowy, świeży akcent, doskonale balansujący całość.
- Lekkość i przejrzystość – wino łatwe do picia, o klarownym, rześkim finiszu.
Proces produkcji:
Biodynamiczne praktyki w winnicy, ręczny zbiór i skrupulatna selekcja gron zapewniają najwyższą jakość owoców. Metoda klasyczna z dojrzewaniem wina na osadzie drożdżowym przez minimum 18 miesięcy.
Sugestie kulinarne:
Castellroig Corpinnat Reserva Brut Rosat jest doskonałe na aperitif. Do przystawek, dań z ryżem, makaronów. Niektórych deserów.
- Świetne jako aperitif, które pobudza apetyt i zaprasza do stołu.
- Idealne do przystawek, szczególnie lekkich i owocowych.
- Doskonale komponuje się z daniami z ryżu – np. risotto z warzywami czy owocami morza.
- Świetne jako wino do makaronów w lekkich, kremowych lub ziołowych sosach.
- Do niektórych deserów – szczególnie tych owocowych lub na bazie lekkich kremów.
Dostępny
