Kiedy winogrona Pinot Grigio są miażdżone, a skórki mogą spędzać czas z sokiem, rześka, wyczuwalna konsystencja i miedziany odcień dają wyraźny styl wina zwany " ramato" . Pochodzi od słowa „rame”, które po włosku oznacza „miedź”. To wlaśnie przykład takiego Pinot Grigio - produkowanego starą friulijską metodą ramato, tu zaimportowaną do Alto Adige.
Indeks: IT02TRE001
Świeże, kwiatowe aromaty z brzoskwiniową nutą.
W ustach Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti jest okrągłe, z lekką kwasowością, z nutami czerwonej porzeczki i truskawek. Wyraziste, rześkie owoce cytrusowe z pikantnym akcentem na finiszu.
Ryby z grilla, owoce morza, sałatki