- Wegańskie
Hiszpania · Kastylia (Castilla y Leon) · SOTOMANRIQUE
Uwodzicielska, różowa Garnacha ze starych ponad 50-letnich winnic posadzonych w parku narodowym Sierra de Gredos na glebach bardzo ubogich w materię organiczną, granitowe gleby piaszczyste, luźne, z licznymi łupkami, na wysokości ponad 800 m n.p.m., w apelacji Cebreros. Doskonała, kastylijska odpowiedź na róż prowansalski. Piękne i wyrafinowane wino!
Dostępne — wysyłka w 3 dni ( dni robocze )
Indeks: ES02CAS003
Bladoróżowy kolor, jasny i przejrzysty. Elegancki, złożony i świeży bukiet, charakterystyczne nuty odmianowe czerwonych owoców, truskawki, wiśni, zmieszane z jaśminem, miętą i nutami balsamicznymi. Na podniebieniu lekkie, bardzo świeże, złożone i trwałe, krągłe i przyjemne z aromatycznym i perfumowanym, długim posmakiem.
Sotomanrique naranjas AZULES, Cebreros DOP to doskonały aperitif, ale również piękne wino do łososia, czerwonego tuńczyka, dań na bazie ryżu i serów.
Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna w niskiej temperaturze w betonowych kadziach bez maceracji, bezpośrednie tłoczenie bez kontaktu ze skórkami, biały moszcz z czerwonych winogron.
SOTOMANRIQUE
Zobacz wszystkie wina producenta →