Can Sumoi La Rosa, DO Penedès

Can Sumoi La Rosa, DO Penedès

Fenomenalny, kataloński róż na bazie szczepów Sumoll, Perellada i Xarel.lo. Mnóstwo energii, soczystego owocu i bezwstydnej przyjemności. Miłość od pierwszego wejrzenia!

Indeks: ES03CAT013


89,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
różowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Parellada
Grona
Xarel.lo
Grona
Sumoll
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Delikatny różowy kolor, nos pełen czerwonych owoców, z wyraźną nutą truskawek, rabarbaru, grejpfruta i polnych kwiatów. Usta świeże i eleganckie, pełne mineralności i ze słonych, soczystym finiszem. Perełka!

Rekomendacje kulinarne

Świetne jako aperitif, do owoców morza, sałatek, sushi, ryb i kozich serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, odszypułkowanie i prasowanie pod niskim ciśnieniem. Maceracja na skórka przez 2 godziny. Fermentacja spontaniczna w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18-20°C przez 18 dni. Fermentacja malolaktyczna (spontaniczna). Wino niesiarkowane.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03CAT013
Specyficzne kody