- Obniżka
Wyszukanie zaawansowane
Maison En Belles Lies Maranges AOC
Pinot Noir z najmłodszej burgundzkiej apelacji, lieu-dit Le Saugeot, jedynie 46 arów szarych margli i wapienia. Wydajność 36 hl/ha. Czysta rozkosz.
Indeks: FR03BUR053
cena początkowa: 337,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją:
337,00
(-32%)
- Rocznik
- 2021
- Kraj
- Francja
- Region
- Burgundia
- Apelacja
- Maranges AOC
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Pinot Noir
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 15 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13.5%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- naturalne
Proces produkcji
Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, drewniane kadzie, całe kiście, spontaniczna fermentacja, trochę pigeage (przepychanie czapy złożonej ze skórek pływających na powierzchni fermentującego czerwonego wina na dno zbiornika) i remontage (przepompowanie fermentującego moszczu z dna zbiornika na powierzchnię czapy), a następnie 18-miesięczne leżakowanie na osadzie w trzyletnich beczkach, butelkowanie grawitacyjne (jak to ma w zwyczaju producent) z minimalnym dodatkiem SO2, bez klarowania i filtracji.
Opis smakowy Maison En Belles Lies Maranges AOC
Zaskakujący, owocowy nos- maliny, jeżyny, czarna porzeczka oraz tarnina. W ustach subtelnie pikantne, owocowe, znakomicie zrównoważone, wyważonymi taninami. Mineralność również odgrywa swoją niebanalną rolę.
FR03BUR053
Specyficzne kody
Pinot Noir z najmłodszej burgundzkiej apelacji, lieu-dit Le Saugeot, jedynie 46 arów szarych margli i wapienia. Wydajność 36 hl/ha. Czysta rozkosz.