favorite favorite_border
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF - Zdjęcie 2

Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Jardin du Poira czyli 30 miesięcy winifikacji i dojrzewania w używanych beczkach! Szaleństwo? Nie, po prostu słoneczny rocznik, a zatem wina pełne obfitego i skoncentrowanego owocu, wprawdzie z wysokim poziomem alkoholu, tu 14%, ale z genialną, równoważącą to "piekło", kwasowością. Oczywiście jak przystało na ów niesamowity due twiniarzy-lekarzy, brak jakichkolwiek dodatków, w tym siarkowania. I wbrew powszechnej opinii, wino może starzeć się bez problemu przez najbliższe 10-12 lat. Niebywałe!

Indeks: FR01LOI047


179,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Nos pełen egzotyki, głównie mango i ananasa, ze sporą dozą słonawej mineralności i krzemienia. Usta energetyczne, ale kremowe, subtelnie waniliowe (mimo 30 miesięcy w beczce!), swoiście ostre od białego pieprzu i z długą cytrynowo-mineralną końcówką, podkreśloną pikantną i nieco dymną smużką.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do owoców morza, szczególnie homara, ale również do jeżowców. Do ryb z grilla, a nawet drobiu i dojrzewających, kozich serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna i leżakowanie w używanych barrique przez 30! miesięcy. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Weninger Kékfrankos Balf Sopron

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Kekfrankos

    Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska...

favorite favorite_border

Longarico Nostrale Terre Sicilliane IGT

Longarico Nostrale Terre Sicilliane IGT 2020

Dostępny

145,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Catarratto

    Longarico Nostrale to świeże i bardzo pijalne sycylijskie białe wino z małej i rzemieślniczej...

favorite favorite_border

Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon

Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Dostępny

49,00 zł Cena


    Chile Central Valley wytrawne Cabernet Sauvignon

    Organiczny Cabernat Sauvignon z chilijskiej eko winnicy, w dobrel relacji cena jakość....

favorite favorite_border

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA

Fio Weine Teppo Riesling Mosel QbA 2020

Dostępny

125,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer półwytrawne Riesling

    Teppo = Tempo; to wino podkreśla, jak dużą rolę odgrywa czas. Pochodzi z Goldtröpfchen i ma...

favorite favorite_border

Dorli Muhr Ried Spitzerberg Obere Rotered 1ÖTW

Dorli Muhr Ried Spitzerberg Obere Rotered 1ÖTW 2019

Dostępny

219,00 zł Cena


    Austria Niederösterreich wytrawne Blaufränkisch

    Spitzerberg czyli wapienny pas o długości około 5 km i wysokości 300 metrów, wystawiony na...

favorite favorite_border

Pignol IGT Venezia Giulia Bressan

Pignol IGT Venezia Giulia Bressan 2010

Dostępny

754,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pignolo

    Unikat - Pignol, wino z lokalnej odmiany ultrarzadkiej - pignolo. Wino spędziło 15 lat u...

favorite favorite_border

Radikon Merlot

Radikon Merlot

Dostępny

589,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Merlot

    Radikon Merlot to niezwykła historia Collio, ekstremalnego i ekscytującego czerwonego wina,...

favorite favorite_border

Raventós i Blanc De La Finca Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc De La Finca Conca del Riu Anoia 2019

Dostępny

169,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Xarel.lo Parellada

    Jedno z najlepszych win musujących Hiszpanii, choć od ponad 10 lat nie używa się tu DO Cava,...

favorite favorite_border

La Roche Buissière Flonflons Côtes du Rhône AOP

La Roche Buissière Flonflons Côtes du Rhône AOP 2018

Dostępny

155,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Syrah Grenache

    Flonflons czyli stare śpiewki, bo Grenache i Syrah zawsze dają owocowo-ziołowe, potoczyste...

favorite favorite_border

Ochota Barrels Where's The Pope? Syrah Adelaide Hills

Ochota Barrels Where's The Pope? Syrah Adelaide Hills 2022

Dostępny

255,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Shiraz / Syrah

    Zdumiewająco piękne, a przy tym nieco melancholijne Syrah z winnicy Onkaparinga Hills, pełne...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Beaujolais Cuvee Les Beaux Jours

Francois de Nicolay Beaujolais Cuvee Les Beaux Jours 2020

Dostępny

115,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Dla fanów lekkich i organicznych win: biodynamiczne Beaujolais Villages w świetnej relacji...

favorite favorite_border

Achillée Alsace VdF

Achillée Alsace VdF 2020

Dostępny

145,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Gewürztraminer Sylvaner Pinot Blanc Muscat Auxerrois Chasselas Riesling

    Biodynamiczny kupaż Auxerrois, Gewürztraminera, Muscatu, Pinot Blanc, Rieslinga, Sylvanera i...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières"

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières" 2019

Dostępny

229,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Użyte do produkcji tego Chardonnay w piwnicach Chandon et Briailles, grona pochodzą wyłącznie...

favorite favorite_border

Valli Unite Rosatea Pet-Nat

Valli Unite Rosatea Pet-Nat 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Barbera Moscato Malvasia Bianca

    Złożona i zaskakująca Rosatea stworzona z mieszanki białych i czerwonych odmian winogron,...

favorite favorite_border

Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace

Achillée Scherwiller Riesling AOC Alsace 2021

Dostępny

219,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Riesling

    Odlotowy Riesling z 55 letnich krzewów, pokazujący finezję żwirowych gleb równiny Scherwiller....

FR01LOI047
Specyficzne kody