favorite favorite_border
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF - Zdjęcie 2

Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Jardin du Poira czyli 30 miesięcy winifikacji i dojrzewania w używanych beczkach! Szaleństwo? Nie, po prostu słoneczny rocznik, a zatem wina pełne obfitego i skoncentrowanego owocu, wprawdzie z wysokim poziomem alkoholu, tu 14%, ale z genialną, równoważącą to "piekło", kwasowością. Oczywiście jak przystało na ów niesamowity due twiniarzy-lekarzy, brak jakichkolwiek dodatków, w tym siarkowania. I wbrew powszechnej opinii, wino może starzeć się bez problemu przez najbliższe 10-12 lat. Niebywałe!

Indeks: FR01LOI047


179,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Nos pełen egzotyki, głównie mango i ananasa, ze sporą dozą słonawej mineralności i krzemienia. Usta energetyczne, ale kremowe, subtelnie waniliowe (mimo 30 miesięcy w beczce!), swoiście ostre od białego pieprzu i z długą cytrynowo-mineralną końcówką, podkreśloną pikantną i nieco dymną smużką.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do owoców morza, szczególnie homara, ale również do jeżowców. Do ryb z grilla, a nawet drobiu i dojrzewających, kozich serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna i leżakowanie w używanych barrique przez 30! miesięcy. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Vigneti Massa Piccolo Derthona Piemonte

Vigneti Massa Piccolo Derthona Piemonte 2022

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Timorasso

    Timorasso. Charakterny, pełen orzechowego posmaku i swoistej pikanterii szczep należący do...

favorite favorite_border

Milan Nestarec Nach Morawy

Milan Nestarec Nach Morawy 2021

Dostępny

154,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Pinot Noir Frankowka Portugieser

    Nach od staroczeskiej nazwy koloru tego wina. Typowe wiejskie morawskie czerwone wino, jakie...

favorite favorite_border

Jakot Bianco Dario Princic

Jakot Bianco Dario Princic 2017

Dostępny

239,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Tokai Friulano

    Uczeń słynnego Gravnera z kultowym i chyba ikonicznym winem biodynamicznym. Dla koneserów win...

favorite favorite_border

Kristinus Róka Rosé Balaton

Kristinus Róka Rosé Balaton 2021

Dostępny

82,00 zł Cena


    Węgry Balaton wytrawne Zweigelt

    To wino uwodzi. Uwodzi, a my stajemy się zachłanni. Bo któż nie miałby ochoty na...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Spoma? IGP Lambrusco dell'Emilia

Angol D`Amig Spoma? IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Lambrusco di Sorbara

    Zachwycające, różowe Lambo z gron Lambrusco di Sorbara czyli Spoma?, w emilijskim dialekcie...

favorite favorite_border

l'Acino Hallelujah IGP Calabria

l'Acino Hallelujah IGP Calabria 2021

Dostępny

125,00 zł Cena


    Włochy Kalabria wytrawne Pinot Bianco

    Mały klejnot, który sprawił, że l'Acino porzuciło na chwilę zasadę produkcji wina wyłącznie z...

favorite favorite_border

Maison Romane Marsannay "Longeroies"

Maison Romane Marsannay "Longeroies" 2020

Dostępny

379,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Oronce de Beler przedstawia swoją interpretacją Pinot Noir z Marsannay.

favorite favorite_border

Meinklang Burgenland Weiss

Meinklang Burgenland Weiss 2022

Dostępny

85,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Muscat Grüner Veltliner Olaszrizling

    Mamy tutaj fanów wina eko? Warto spróbować, szczególnie w upalny wieczór.

    Białe cuvee...

favorite favorite_border

Altura Vigneto Rossetto IGP Toscana

Altura Vigneto Rossetto IGP Toscana 2021

Dostępny

229,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Sangiovese wprawdzie z kontynentu, ale od zaufanych winogrodników. Francesco uważa, że jest to...

favorite favorite_border

Meinklang Weisser Mulatschak

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

109,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Welschriesling Gewürztraminer Pinot Gris

    Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...

favorite favorite_border

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

155,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Grecanico Catarratto Grillo

    Bezinterwencyjne białe wino na bazie autochtonicznych szczepów w rękach indywidualisty Aldo...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez GAGO Toro DO

Telmo Rodriguez GAGO Toro DO 2018

Dostępny

145,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Tempranillo Albillo

    Gago swą nazwę zawdzięcza, a jakże, rasie byków i podobnie jak patron jest doskonale...

favorite favorite_border

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature 2018

Dostępny

161,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Viognier

    Viognier potrafi urzekać... a próbowaliście Viognier musującego!? Dodatkowo - biodynamika i...

favorite favorite_border

Il Roccolo di Monticelli Bianco Veneto VdT

Il Roccolo di Monticelli Bianco Veneto VdT 2020

Dostępny

177,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Trebbiano di Soave Garganega

    Monticelli Bianco to wino pomarańczowe, wspaniała interpretacja Garganegi z dodatkiem szczypty...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

FR01LOI047
Specyficzne kody