favorite favorite_border
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF
Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF - Zdjęcie 2

Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Jardin du Poira czyli 30 miesięcy winifikacji i dojrzewania w używanych beczkach! Szaleństwo? Nie, po prostu słoneczny rocznik, a zatem wina pełne obfitego i skoncentrowanego owocu, wprawdzie z wysokim poziomem alkoholu, tu 14%, ale z genialną, równoważącą to "piekło", kwasowością. Oczywiście jak przystało na ów niesamowity due twiniarzy-lekarzy, brak jakichkolwiek dodatków, w tym siarkowania. I wbrew powszechnej opinii, wino może starzeć się bez problemu przez najbliższe 10-12 lat. Niebywałe!

Indeks: FR01LOI047


179,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Nos pełen egzotyki, głównie mango i ananasa, ze sporą dozą słonawej mineralności i krzemienia. Usta energetyczne, ale kremowe, subtelnie waniliowe (mimo 30 miesięcy w beczce!), swoiście ostre od białego pieprzu i z długą cytrynowo-mineralną końcówką, podkreśloną pikantną i nieco dymną smużką.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do owoców morza, szczególnie homara, ale również do jeżowców. Do ryb z grilla, a nawet drobiu i dojrzewających, kozich serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna i leżakowanie w używanych barrique przez 30! miesięcy. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine

Ratzelhaft Weiss Mosel Riesling Fio Weine 2020

Dostępny

92,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Starsze rodzeństwo lżejszego Fabelhaft Rieslinga Fio, Ratzelhaft zachowuje świeżość, a...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez Pegaso Zeta Cebreros DOP

Telmo Rodriguez Pegaso Zeta Cebreros DOP 2021

Dostępny

133,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Garnacha

    To nasze najprzyjemniejsze, najdelikatniejsze i najbardziej przystępne wino w Sierra de Gredos...

favorite favorite_border

Envinate Lousas Viña de Aldea

Envinate Lousas Viña de Aldea 2022

Dostępny

135,00 zł Cena


    Hiszpania Galicja wytrawne Mencia

    Doskonały przykład czerwonej Galicji, w naturalnym wydaniu, również dla koneserów. Envinate to...

favorite favorite_border

Andert Tausend ML Neusiedlersee

Andert Tausend ML Neusiedlersee 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Austria Burgenland Zweigelt

    Niesamowicie świeży i pijalny Zweigelt, orzeźwiający, z kwaśną czerwoną wiśnią i żurawiną na...

favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Hochäcker jest jedną z najstarszych parcel w Horitschon. Jej nieskaliste, twarde i gliniaste...

favorite favorite_border

L'Insolite Thierry Germain Domaine des Roches Neuves

L'Insolite Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2022

Dostępny

185,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Biodynamik i król apelacji Saumur, perfekcjonista - Thierry Germain przedstawia swoje...

favorite favorite_border

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Noir

    Kupaż młodych (10-15 lat) i starych (50 lat) krzewów Pinot Noir pochodzący ze żwirowej równiny...

favorite favorite_border

Sabate i Coca Castellroig Corpinnat Reserva Brut

Sabate i Coca Castellroig Corpinnat Reserva Brut 2021

Dostępny

95,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Chardonnay Macabeo Xarel.lo Parellada

    Wino musujące z rodzinnej winnicy Sabate i Coca stowarzyszonej w Corpinat. Samo słowo...

favorite favorite_border

Amos Bańeres Vinya Oculta

Amos Bańeres Vinya Oculta 2020

Dostępny

175,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Xarel.lo

    Bezsiarkowe ( bez dodatku siarki ), naturalne i wegańskie wino od katalońskiego, uznanego...

favorite favorite_border

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice"

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020

Dostępny

718,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Obfite, jedwabiste, a zarazem eleganckie, długie i w sposób wyrafinowany złożone, dzięki...

favorite favorite_border

Kristinus Liquid Sunshine Orange

Kristinus Liquid Sunshine Orange 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Węgry Balaton wytrawne Chardonnay Pinot Gris

    Pomarańczowe niskointerwencyjne wino — zamknięte w butelce słońce znad Balatonu. Kristinus to...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Tinto DO Valdeorras

Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Tinto DO Valdeorras 2020

Dostępny

89,00 zł Cena


    Hiszpania Galicja wytrawne Mencia

    Gaba do Xil to cudowna ekspresja winogron Mencía, śródlądowych i z wpływami atlantyckimi. Wino...

favorite favorite_border

Els Vinyerons "Lluerna" Penedes DO

Els Vinyerons "Lluerna" Penedes DO 2021

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Xarel.lo

    100 % Xarello, dzięki swojej wyrazistej mineralności i dużej kwasowości łagodzonej...

favorite favorite_border

Nešpor & Rajský Sylvánské Zelené Morawy

Nešpor & Rajský Sylvánské Zelené Morawy 2020

Dostępny

83,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Sylvaner

    Smakowite Sylvánské Zelené od biodynamicznych producentów z Moraw z genialną etykietą. Na...

FR01LOI047
Specyficzne kody